简单几步就可以做出滑滑嫩嫩奶香十足的双皮奶‼️下午茶来一份这样的小甜点美美哒！夏天吃冰镇过的双皮奶更是惬意哦～

By 这个诺内个语

用料

• 纯牛奶 400克
• 欧福蛋白液 100克
• 糖 10克
• 装饰&增加口感
• 蜜红豆
• 芒果
• 青提

做法步骤

1、牛奶和糖称量好后倒入奶锅。

2、小锅边煮边搅拌，直到糖融化牛奶渐沸腾关火。

3、放至温凉。

4、称量好蛋白液（蛋清）。

5、加入温凉的牛奶搅拌均匀。

6、过滤掉大泡泡。

7、装到小碗中。

8、冷水入锅（碗上最高盖保鲜膜）蒸15种左右。

9、出锅。

10、放点蜜红豆或喜欢的水果。

11、小家伙等不及啦

12、来一口，duang~

13、滑滑嫩嫩，奶香十足～

14、可爱的小花花送给你

15、夏天吃冰镇的更美味哦～

16、欧福蛋白液炒菜做蛋糕都很方便。

小贴士

⚠️蒸双皮奶一定把握好时间，蒸老了口感就不美丽了

纯牛奶的营养功效

减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质

纯牛奶的饮食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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