您的位置 首页 答案胶囊

咸牛肉蛋治(牛肉碎咸蛋)

咸牛肉蛋治

主料:牛肉(肥瘦)500克

调料:酱油150克,大葱7克姜7克,花椒5克,八角5克,桂皮10克,白砂糖20克,植物油50克

五香牛肉的做法:

1.将牛肉切成块,葱切段、姜切片,花椒和大料装入纱布袋中扎好口,将锅置于旺火上,放入植物油烧热;把牛肉块炸成杏黄色,捞出控油。

2.另取一锅置于旺火上,放入清水1000亳升、有花椒和大料的纱布袋、酱油、白糖、桂皮、葱段和姜片;烧沸后放入炸好的牛肉块,用菜盘将牛肉块压在锅底,改用小火炖至牛肉块酥烂,汤汁接近收干为止。

牛肉咸蛋粥功效

有白粥、鱼片粥、水蛇粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥 煲粥须知 广东名粥 皮蛋瘦肉粥 状元及第粥 艇仔粥 油盐白粥 生滚田鸡粥 田螺芋头粥 生菜鲮鱼球粥 柴鱼花生粥 淡菜皮蛋粥 咸蛋菜心粥 滑蛋牛肉粥   肉粥

咸蛋黄牛肉丸

油炸丸子结构原料中适量添加少量面粉可以改善产品色泽,使产品油炸后成金黄鲜亮;添加适量鸡蛋可使产品嫩滑爽口,一般好多丸子配方中大多使用鸡蛋;添加TMR-807魔芋粉可改善丸子凝胶结构,添加TMD-01活性魔芋多糖可提高丸子的弹脆特性。

咸蛋黄炒牛肉

材料牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料做法1.牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时4.牛肉将熟时,将香料捞出,留下牛肉清汤5.牛肉熟烂后加盐、糖调味6.另起锅,水沸后水内加少量食盐,下面,煮熟,捞入面碗内7.加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋,将牛肉汤盛入碗内即成

咸牛肉炒蛋

西红柿炖牛肉做法:1、首先我们需要准备好食材,牛肉,西红柿,葱姜,大料,白糖,番茄酱,生抽,老抽,盐。

2、将所有的食材准备好之后,我们就可以将买回来的新鲜牛肉清洗干净,然后将牛肉切成大小均匀的块状。

3、然后将牛肉放在锅里面,焯一下水,去掉牛肉表面上的水水。

4、接下来就可以捞出来备用,然后在锅里面倒入适量的食用油,然后再加入焯好的牛肉进行翻炒,然后依次放入糖和生抽老抽,煸炒上色。

5、然后在锅里面放入切好的葱白,再加上两块姜片和三颗大料。

6、接下来就可以一次性倒满水浇成大火烧开,然后就可以转成中小火,开始焖煮一个小时左右。

7、西红柿,我们先用刀在顶部划一个十字刀口,然后放在开水里面烫一下,这样西红柿就可以很容易得脱皮了。

8、接下来再重新起锅,然后锅里面倒入适量的油,等到油温热到6成热,就可以加入较好的一些公式进行翻炒,然后炒出红汁,再加入适量的番茄酱进行翻炒。

9、然后就可以将煮好的牛肉将大料给挑出来,然后再连汤带水一起倒在番茄锅里面,盖上锅盖调成大火煮10分钟。

然后就可以出锅了,一道色香味俱全的西红柿炖牛肉就好了

牛肉咸蛋黄

1.热柜里的都好吃(照烧丸好吃 年糕鸡肉串的鸡肉好吃 年糕一般)

2.XO酱车仔面、藤椒酱车仔面、各种熟食的鸡腿鸡扒,流沙包、低糖热豆浆

3.金枪鱼三角饭团(因为我不吃鱼所以没吃这个 辣白菜牛肉好吃 咸蛋黄和虾仁的也还行)、关东煮(都还不错 我最爱菠菜蛋糕)、流沙包、桂花方糕

4.关东煮、奶酪面包、金枪鱼蛋黄酱饭团

5.烧麦(肉末+糯米+香菇)

6.加热柜的芝士肠

7.热狗、粉 避雷巧克力香蕉泡芙,齁

8.甜品:牛奶豆腐,奥尔良鸡肉(腿)、饭团、关东煮

9.爆汁肠、拌面

10.和阿华田合作的火山面包 亲测好吃

11.包子

12.流沙包

13.炭烤鸡肉串 亲测好吃

14.关东煮(推荐魔芋丝和萝卜)、三明治和面包一般

15.葱油拌米粉

16.奥尔良鸡肉的饭团

17.黄油蜂蜜面包干

18.思乐冰(备注:这个从名字我没办法判断是啥,有姐妹可以解释一下吗)好像是乳酸味的汽水 冰镇的好喝

19.豆乳盒子

20.泡芙,会有点腻,建议配茶

21.可乐糖

22.金枪鱼三明治

23.燕麦豆乳盒子

24.长条的巧克力外壳的面包,里面是奶油夹心

25.鸡丝凉面

26.鱼蛋

27.草莓季的草莓千层

28.所有饭团

29.鸡脆骨丸子 亲测好吃

30.烧麦、红枣窝头

….

关于作者: yun

咸牛肉蛋治(牛肉碎咸蛋)的热门文章