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哈密瓜是生活中常见的水果之一。但是由于目前市面上卖的哈密瓜种类繁多，质量良莠不齐，大家吃哈密瓜总会遇到半苦半甜的情况。我们先来看看哈密瓜到底苦不苦。

哈密瓜半苦半甜。为什么？

哈密瓜半苦半甜，这是很多人在生活中遇到过的事情。一般像这种，哈密瓜的蒂是吃的，瓜果的蒂很苦，可以不吃这部分。如果苦味部分不在瓜蒂，是哈密瓜在运输过程中被磕碰的部分，导致这部分变质，变质的瓜不能再吃了，这部分及其周围就会发苦。甜瓜蒂含有较多苦味是正常的。

哈密瓜又苦又难吃吗？

一个瓜苦不苦，要看情况。对于没有伤口的甜瓜来说，这是不会发生的。如果一个瓜一半苦一半甜，说明这个瓜放不下。如果有伤口，有伤口的面积扩大，瓜吃起来会很苦。用刀把坏的部分切开，不要让坏瓜发展。剩下的好哈密瓜吃起来很甜。

苦味的哈密瓜会中毒吗？

苦涩的哈密瓜会中毒吗？是很多人在吃哈密瓜时都会有的疑问。其实是这样的。不能说吃了会中毒。哈密瓜和大多数水果一样，都是茎和叶直接相连的，所以靠近茎和叶的一端一定是远侧的营养运输通道，可以为果实运输必需的有机物质，为怀上它们的下一代提供能量。只要果实还在，靠近茎叶的部分就必须得到滋养。人摘下来，有机会的原料会留在里面，大部分是合成糖或者有机会的芳香原料。大多味苦，在头部无法运化，所以头苦。

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