有人说，茉莉花茶属于花茶，花茶又分花草茶和花果茶，茉莉花茶，一般说的是只闻花香不见花的茶，是使用绿茶做底的一款茶。

相较于其他的茶，茉莉花茶的工艺要更为繁琐，且加工的周期也会更长一些，所以品质也会更难把控一些，市面上的茉莉花茶，品质多是一般。茉莉花茶是不是越香越好呢？我们有一个说法叫，茶引花香，花增茶味，只有将茶的清香与花的芬芳融合在一起，这茶也不失为好茶。

如何挑选茉莉花茶，在挑选时应该注意一些什么呢？茉莉花茶一般分三种有花有茶的、纯花的和有茶无花的；

选茶一般先观其形，一般制茶都讲究用嫩芽，尤其是只有一个芽头的为最好，颜色偏白、条索比较紧致的就是好的。颜色较深、比较大颗的就是叶子了，就比较老了。

1、看外观

通常情况下，特种的茉莉花茶原料要够鲜嫩，芽毫显露为宜，普通的茉莉花茶原料的嫩度会比较，不够匀整，看起来也不够紧实，美观；在选择茉莉花香时，如果冲泡后茉莉花茶的香气中飘着霉味、烟焦等异味，属于低劣品质，不应购买，除了茶香外，茉莉花茶的汤色多以黄而明亮为佳。如果是深色泛红，一般就是品质不好，茶叶的老化、闷堆过久，还有烘干不及时原因造成。

2、品一品

茉莉花茶适合使用冲泡的方式进行饮用，也更能呈现出它的品质，然后闻茶香、看茶汤，进而品尝滋味。好的茉莉花茶冲泡5次之后，花香依然浓郁不减，而那些品级一般的茉莉花茶，在冲泡3次之后，就索然无味了；

3、闻香气

好的茉莉花茶采用的原料好，又经过考究的制茶过程，所以制出的花茶不管是鲜灵度，还是浓度都极好，花香够持久，也耐泡。

4、看茶色清澈透亮

散发着温润的宝石般的光泽就是好茶，喝过之后小吃君也做了一个统一的比较，第四和第五种无花纯茶的茉莉花茶味道最好。多次冲泡后的味道也依旧表现不错，因为4号茶多是叶子所以价钱也比较便宜，而5号茶多是嫩芽价格也相对较贵。

不过两者的味道如果不是专业的品茶大师，喝起来的味道也相差不多，具体的选择就看各位的爱好了~内容取自《超级点子王》20180430期

另外，茉莉花茶属于寒性，体质弱的小伙伴应避免过量饮用，喜欢喝茉莉花茶的小伙伴们选购时一定多注意这几项，如果凑巧感冒闻不得香气，可以请老板冲泡品尝一番，当然品尝可能也察觉不出什么，不妨多冲泡几次，查看茶汤的颜色、质地来进行区分选购。

茉莉花茶香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气等功效，是健康的一种饮品。不过喝茉莉花茶要注意挑选，防止买到不好的花茶。那么，如何挑选纯正的茉莉花茶？上面我们已经给予分享咯。

….