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14.黄瓜乳酸菌酵素饮料是一种以黄瓜汁为原料,以植物乳酸杆菌为生产菌种,采用一定的发酵工艺所制得的新型饮料,以下相关叙述错误的是A.发酵前要对黄瓜进行清洗和榨汁处理B.发酵设备要进行相应的消毒或灭菌处理C.发酵过程要严格控制无氧的环境D.利用乳酸菌发酵还可生产泡菜、腐乳等食品

1.利用特定的颜色反应可实现生命物质或生化反应的“可视化”。下列叙述合理的是A.用双缩脲试剂验证蛋白酶的催化作用B.用苏丹Ⅲ染液鉴定植物细胞中的脂肪C.用NaCl1溶液鉴定洋葱根尖细胞的DNAD.用斐林试剂探究温度对淀粉酶活性的影响

2.下图为人体浆细胞内关于生物膜系统的概念图,a、b、c、d、e表示具膜的细胞结构,其中b结构中具有M6P标志的蛋白质进入c结构后,能被c结构膜上的M6P受体识别,经c膜包裹形成溶酶体,带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体内的水解酶,不能发生此识别过程的蛋白质经囊泡被运向细胞膜。下列说法正确的是A.a结构中包括浆细胞中所有的细胞器B.b中合成的抗体被囊泡运输消耗的能量主要来自线粒体C.M6P受体位于c结构膜的外表面,c具有交通枢纽作用D.d和e主要由磷脂和蛋白质构成,但蛋白质的种类和数量有差异

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