白菜牛肉饺子做法大全

牛肉馅加入花椒水、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅搅拌上劲，然后加入葱花、姜末，倒入适量香油，搅拌均匀。

大白菜半颗，洗净切碎，然后包上纱布挤出水分。放入牛肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。蒜苗洗净切碎，撒在馅的表面，不用拌进去，边包边加在馅中就好了，这样包的饺子味道更鲜。

白菜牛肉饺子做法大全视频

二十五分钟就彻底熟了。

白菜牛肉饺子做法大全窍门

牛肉你想包饺子吃的话，可以配很多馅儿，有牛肉，芹菜，牛肉，圆葱，牛肉，香菇，然后你还可以牛肉，香菇，玉米。牛肉馅儿反正是搭的菜挺多的，但是我我自己感觉像菠菜呀，小白菜儿啊，大白菜呀这样的菜，嗯，没有包过牛肉馅儿的，最好吃的还是牛肉跟芹菜，牛肉跟圆葱这几个。

牛肉和白菜包饺子的做法

主料：牛肉600g、白菜200g

辅料：葱适量、盐适量、姜适量、酱油适量、水饺皮适量

步骤：

1.准备好牛肉。

2.把牛肉剁成泥。

3.加入少许的盐和酱油先腌制一下。

4.准备好白菜洗干净。

5.把白菜剁碎。

6.准备好葱姜。

7.把葱姜也剁碎备用。

8.把剁好的白菜和葱姜倒入肉里面，加入适量的盐和酱油调匀。

白菜牛肉饺子做法大全图解

喜欢吃牛肉馅饺子的，用什么菜做馅好吃呢？

我现在跟大家分享一下。用红白萝卜，西芹，大葱等。白萝卜是北方地区吃牛肉馅饺子首选的配菜，其次就是鲜胡萝卜也可以两种都放比例自调，这几种蔬菜都是做牛肉馅饺子的，绝配在做牛肉馅饺子的时候，肉和菜的比例可以随意搭配，喜欢吃肉的就多少多肉少菜喜欢吃素的反之多菜少肉，根据自己的喜好随意调配。

白菜牛肉饺子怎么做

牛肉馅饺子可以配芹菜、白菜、胡萝卜、韭菜、洋葱、大葱、香菇、玉米、豆角、西葫芦、苋菜、荠菜等蔬菜。制作牛肉馅的饺子时，可以选择其中一种蔬菜，也可以挑选两种左右的蔬菜搭配起来，口感更佳。

牛肉馅饺子配什么菜

牛肉的脂肪含量比较少，瘦肉部分比较多，一般搭配硬质蔬菜制作成馅料，口感及口味比较好。

韭菜含有丰富的维生素，加上其本身的气味比较重，可以将牛肉带有的腥味压下去，搭配牛肉制成馅料是不错的选择。

调制牛肉馅料的时候，可以适当加入花椒粉或者胡椒粉达到去腥的效果，这样制作出来的牛肉馅饺子更好吃。

牛肉大白菜饺子馅的做法

答：牛肉包饺子什么菜最好（胡萝卜）。

用料

牛肉 150克

胡萝卜 一根

饺子皮 300克

葱花 适量

姜末 适量

耗油 两勺

十三香 1勺

生抽 2勺

盐 2勺

花椒粉 1勺

香油 1勺

鸡精(可不加) 1勺

做法步骤

1、准备好食材。

2、将胡萝卜茬成丝，葱和姜切成末。

3、将牛肉切成肉馅儿，胡萝卜剁成丁备用。

4、牛肉馅里加入葱姜末，生抽，蚝油，十三香，鸡精，鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。

5、锅中烧多一些的油，加入葱花炒香，下胡萝卜丁，加入1勺花椒粉翻炒2分钟。盛出凉备用。

6、将放凉的胡萝卜丁加入肉馅中加入盐，香油搅拌均匀。

7、准备300克饺子皮。

8、取饺子皮包入调好的馅，包好饺子。

9、锅中加水烧开加入盐下入包好的饺子，煮熟捞出即可。

白菜牛肉饺子的做法

牛肉和白萝卜，萝卜味甘、凉性，健脾消食，而牛肉是温性，有暖胃的功效，强健筋骨给人体提供蛋白质等多种营养。补气血的功效。两者互相补充营养全面，对营养不良、消化不良、腰膝酸软的人来说是极佳的选择。

牛肉和白菜，白菜含有粗纤维，促进肠道蠕动，牛肉补益脾胃、营养丰富。与白菜搭配营养更加丰富，同时相互补充，牛肉白菜馅特别适合虚弱乏力的人，对肺热咳嗽的人也很有益处。牛肉还可以和芹菜、胡萝卜搭配。

下面介绍一下牛肉白菜水饺馅儿的做法，大白菜适量，洗干净，以后切成碎末，加上少量的盐拌匀，然后挤掉白菜里面的水分。不要挤太干，牛肉500克剁碎，加入葱蒜末和酱油，加入香油和五香粉搅拌均匀，然后放半小时左右。告诉大家一个小方法，让肉馅儿更香，锅加热以后，放入食用油，葱姜蒜末炒微黄关火，等冷却以后加入牛肉馅。最后把白菜放入沿着一个方向牛肉馅拌匀，加入适量盐和鸡精。肉馅就办好了，非常香！

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