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2023届河南省高一年级考试5月联考(23-484A)生物 考卷答案

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试题答案

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2.下列有关果酒、酸奶、腐乳等传统发酵制品的叙述,正确的是A.制作果酒时添加酒曲的目的是接种醋酸菌B.果酒发酵液中冒出的“气泡”都来源于微生物的无氧呼吸C.酸奶制作过程中要通人无菌空气,以保证发酵菌的正常代谢D.腐乳制作过程中,豆腐中的小分子肽和氨基酸的含量增多

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8.某二倍体生物(2n=.=4)精原细胞的一个染色体组中的每个DNA分子两条单链均被标记,置于不含P的培养液中培养,得到4个子胞,,检测子细胞情况。若不考虑变异,则下列叙述正确的是A.若某个子细胞中的染色体都不含*P,则一定进行有丝分裂ppB.若某个子细胞中有2条染色体含”P,则一定进行减数分裂ppC.若每个子细胞中均只有1条色体含”P,则一定进行有丝分裂D.若进行减数分裂,则4个子胞中含有P的染色体数的可能性有1、^52p

16.泡菜古称殖,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸来抑制腐败微生物的,而不是靠盐的渗透压。食盐的用量会影响泡菜中亚硝酸盐含量,研究小组探究泡菜制作过程中,不同浓度的食盐对亚硝酸盐产生的影响,所得实验结果如图所示。下列相关叙述错误的是

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