荨麻疹能吃蘑菇吗

荨麻疹不能食用蘑菇。蘑菇中富含维生素D，可促进人体对钙的吸收，有利于骨骼健康。蘑菇中的某种成分可增强T淋巴细胞的功能，具有增强机体抵抗力的作用。但蘑菇易诱发或加重荨麻疹，还可触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。因此，荨麻疹不能食用蘑菇。

食用方法

蘑菇可以炒食，可以炖汤，可油炸。蘑菇不宜与河蟹同食，易导致结石。蘑菇与番茄同食，可破坏类胡萝卜素，降低营养价值，故不宜同食。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。

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