寒食节，当代人是不专程过的。然而寒食却是中国古代极为重要的一个节日，它一般在清明节前一二日，古代风俗即是全城禁烟，吃冷食。

诗中，唐代韩翃有首著名的《寒食》：

>寒食节是哪天（2022年寒食节是哪天）

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。

韩翃的目的是写诗以借古讽今，此诗极佳地反应了寒食日豪门与百姓不同的风貌。

正是阳春和暖的节气上，城中四处飞花，象征寒食的柳枝在风中斜斜飘动。傍晚时，百姓都熄灯禁火，而唐宫里不尊崇古道，宫人们依旧传递着蜡烛，侯门贵族也一一效仿。

词里，一般的寒食词，都浸着一股悲凉的气氛。如周邦彦的《应天长·商调》：

和《琐窗寒》：

这词二首，对寒食的风物描写也极细腻妥帖。清明节前行踪无定的天气，时暖时晴，正是柳色青绿均匀，飞絮傍着乱花。

若是春晴，则春色烂漫，若一场匆匆急雨过了，便是一院花容惨淡。村店屋舍中，没有烟火，城中也一并禁烟。这桃李芳春的寒食，如此令人惆怅。

吴冠中《江南春》

《琐窗寒》中所提到的“百五”便是寒食的别称，除此以外禁烟节、冷节、禁火节也都是寒食的别称。之所以叫百五，是因为寒食具体的日期，便是在夏历冬至后105日。

而词中氛围悲凉，不仅因为此时正是伤春的节气，还因为寒食本身戚戚的传说由来更能渲染悲情。

传说中寒食是用以纪念春秋时的名臣介之推。在流亡时期，介之推曾经割股为晋文公充饥，晋文公归国为君后，赏赐群臣，介之推却携母归隐，不愿接受赏赐。

为了逼迫介之推出山为官，晋文公放火烧山，却不想介之推抱着老母一同烧死在一棵柳树之下。为了纪念介之推，此后他的忌日，要吃冷食，被称为寒食节。

因这凄凉传说，文人骚客纷纷借景生情，写出了许多千古名篇，譬如许多人喜爱的李清照，就有两篇极为著名的寒食词。

《念奴娇·萧条庭院》

李清照画像

李清照比之才华横溢的公子美成（周邦彦），更添了细腻的女子情怀，在这春光澹荡的寒食天里，屋外疏雨黄昏，闺中沉水香袅袅绕绕，春寒、春困、春愁、春思合在一起，剪不断、理还乱。

《浣溪沙》被选入《全宋词》，在宋词来说，易安居士这二首寒食词的审美价值可以说是很高了。

吴冠中《江南人家》

虽然当今的我们已不再过寒食，不尊崇古道禁烟、吃冷食，但许多寒食的习俗已融入到清明节之中。

譬如江南清明节时，家家户户制作的“青团”便是沿袭古时吃冷食的习惯（其余寒食食品，还有寒食粥、寒食面、寒食浆等），寒食与我们并非毫无关联。

青团摄影@一张照片

除此以外，若想感受古人的寒食习俗，还可临摹苏轼的《黄州寒食帖》，感受春意，去郊外游赏清明前的自然风物，体悟诗词之中的“条风布暖，霏雾弄晴，池塘遍满春色”。

最后，放上一首调性清丽，我少时极为喜欢的一首寒食词，来自张先的《木兰花·乙卯吴兴寒食》：

龙头舴艋吴儿竞。笋柱秋千游女并。芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定。

行云去后遥山暝。已放笙歌池院静。中庭月色正清明，无数杨花过无影。

撰文：奇妙丸

编辑：冠如

注：本文部分图片来自网络，侵删！

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