芝士烤红薯

原料

红薯、蜂蜜、黄油、芝士、蛋液。

做法

1.红薯洗净，包上锡纸，放入预热200℃烤箱，烤30分钟左右；

2.取出红薯切开，将中间的红薯肉挖出，备用；

3.将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中，搅拌成红薯泥；

4.将拌好的红薯泥装回，刷上一层蛋液；

5.再撒上芝士，放入预热200℃的烤箱烤15分钟，至芝士融化，即成。

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