大家好，今天本篇文章就来给大家分享大米南瓜粥，以及大米南瓜粥图片对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

大米南瓜粥怎样煮好吃

怎样做好南瓜粥呢？

做南瓜粥之前，我们先了解一下南瓜。南瓜是“降糖降脂佳品”，可以降血糖、降血脂，可谓一举数得。南瓜含有蛋白质、果胶、膳食纤维、瓜氨酸、精氨酸、维生素、微量元素等多种营养物质。南瓜粥有补中益气、清热解毒、降糖止渴的功效。来3道南瓜粥:《南瓜瘦肉粥》，《南瓜稀饭粥》，《南瓜绿豆粥》。

南瓜忌讳：

1.南瓜不宜与羊肉、虾同食。

2.南瓜与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒。

3.南瓜与鹿肉同食可导致死亡；

4.南瓜也不宜与富含维C的食物同食。

5.解释说明：我吃羊肉，虾、螃蟹、鳝鱼、带鱼的时候很少，鹿肉没吃过。没有同时试过哈。所以请谨慎对待以上的几个观点哈，观点来自于 *** 。

《南瓜瘦肉粥》

1.将瘦肉洗净，切小丁，加入食用盐，淀粉，生抽抓匀。

2.南瓜削掉外面的硬皮，在扣掉内瓤，洗净，切成丁。

3.取适量的大米洗净，放少许调和油，放入参水的锅中，水烧开。

4.再把瘦肉放入锅中，水烧开。

5.再把南瓜块放入锅中，继续煮，等水煮开后，转小火，慢慢煮。偶尔搅拌几下，以免粘锅。待煮好以后关掉火。

6.此步骤可要可不要。放油，盐需要看每个人的口味。

《南瓜稀饭粥》

1.取适量的大米洗净，

2.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗净，切大块。

3.锅中加适量的清水，水烧滚，将米放入锅中，用中火熬10分钟。

4.将南瓜块放入锅中继续煮10分钟，最后关火，盖上锅盖焖着，锅的位置也不要动，用灶台的余温加热。等自然冷凉到可以喝的时候即可。备注：这两个步骤中的10分钟都需要偶尔搅拌几下，防止粘锅。

5.本步骤选用：在关火后做这一步，加入冰糖调味，放入鲜百合瓣搅匀。

《南瓜绿豆粥》

南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗净，切大块。

取适量的绿豆洗净。

锅中加入适量的清水，放入绿豆熬10分钟。

在放入南瓜块熬15分钟。

本步骤选用：在加入南瓜的时候，加入几块冰糖。

大米南瓜粥的详细做法

大米南瓜粥做法一，

材料

小南瓜1个，大米50G

做法

1、大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时。

2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软。

3、大米南瓜粥晾凉后，加入冰快，放入搅拌机搅拌。

小诀窍

1、买拳头大小的那种小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。

2、熬大米粥，要一次加够水，这样熬出的粥，才又浓又香。

南瓜粥做法二，

材料

“大米，紫米 30克”,”燕麦 30克”,”快煮麦片 20克”,”洋葱、红萝卜、南瓜、杏苞菇 适量”,”调味料：盐巴、黑胡椒 少许”,”100度C热水 350cc”

做法

1: 紫米和燕麦前一晚先泡水（至少6-8小时）把配料切成细丝（比较容易闷到软烂）配料可依各人喜好，调整比例。南瓜换成地瓜、洋葱换成青葱也可以，不过若是使用青葱，记得改成要吃之前再放入闷烧罐里，以免闷在里面容易黄掉唷~

2: 依续把紫米、燕麦、快煮麦片和切好的配料放入杯中，注入100度C的热水，盖上杯盖后，上下摇晃数十次，再静置3-5分进行温杯的动作（注意水不要超过满水线）

3: 把水倒掉，重新注入100度C的热水到满水线之下的位置，盖上杯盖后放置1.5-8小时以上（若使用生米，更好闷至少8小时以上。使用已经煮熟的饭，最快则可将闷烧时间缩短到1.5小时） 时间到，打开杯盖加入盐巴、黑胡椒少许，调成自己喜爱的口味即可享用美食罗！

4: 这是重新注入热水后，闷了5小时的成果看的出来燕麦和紫米都比较软烂了吧！单单加入盐巴就超美味罗！（很适合爱吃清淡路线的人）

5: 也可以尝试用煮熟的白米饭+剩下的配料(洋葱、红萝卜、南瓜)再闷一罐 [黑胡椒风味萝卜南瓜饭]一样是超好吃的！因为是用煮过的白米饭，所以这次闷的时间大约只有3小时就够罗！注入的热水也只需要比食材再多一点点即可，不必加到满水线的位置。大家快点用手边的闷烧杯试做看看吧！

大米南瓜粥的功效与作用_南瓜大米粥适宜人群

南瓜大米粥无疑是一道营养美食，南瓜功效很多，在防癌、增强免疫力方面效果是很佳的，什么人比较适合吃南瓜大米粥呢？下面就由我为大家介绍下大米南瓜粥的相关知识，希望可以帮到大家哦。

大米南瓜粥的功效和作用

对于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的，而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。

还可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。而粥又是营养丰富容易饱腹的食物，所以将两者结合起来无疑是营养加倍。不仅如此，南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。所以宝妈们平时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的，这对宝宝的成长很有帮助。

南瓜大米粥适宜人群

南瓜大米粥的功效那么多，那究竟什么人适合吃南瓜大米粥呢?其实南瓜算是很温和的食物，在生活中也比较少人会因为吃了南瓜而发生过敏现象，所以一般而言，南瓜大米粥是任何人都可以享受的美食，加上南瓜大米粥有防癌、降血压、降血脂等好处，所以更适合高血压高血糖的人食用。

而对于一般人而言，多吃南瓜大米粥对自己的身体也是很有益处的，南瓜因为属于蔬果类，本身的含热量值就很低，而且还有很好的降血脂的功能，所以对减肥的人也是很有好处的。所以若是想减肥的人，食用南瓜大米粥也是很好的选择，加上南瓜大米粥比起米饭更容易消化，这对于减肥且不想失去营养的人是很好好处的。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。所以对有有胃部疾病之人而言，南瓜大米粥也是一道不错的美食选择。

喝南瓜大米粥注意事项

我们知道南瓜大米粥有防癌、降血脂、促进生长发育、杀虫和提高免疫力的作用，那日常在食用大米粥时是需要注意一些什么问题的呢?其实在食用南瓜大米粥方面是比较没有多的限制的，只是在量的方便也需要好好把握，因为南瓜大米粥虽好，但毕竟也不能吃太多，因为南瓜富含β-胡萝卜素，而若是摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，而若是小孩子食用过多南瓜，则看起来就像是黄疸一样，所以说南瓜虽好，但是在吃的时候还是要把握好量的问题，切记不要食用过多，而引起不良反应。而且需减肥者也不宜过多，随说南瓜有降血脂的作用，但是南瓜大米粥的热量也并不是很低，所以减肥者在食用南瓜大米粥时还需注意量的把握。

宝宝吃南瓜大米粥的好处

1、增强宝宝免疫力

现在正值秋季，气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使 儿童 增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的 β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态。

2、帮助宝宝断奶

由于秋天的天气比较凉爽，气候比较好，是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的 *** ，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

点击下页查看南瓜的吃法

大米南瓜粥的做法大全窍门

南瓜粥一直是大家所欢迎的暖心粥品，而且做法简单同时又养生养颜。下面我们就来给大家说说大米南瓜粥的做法大全。

果蔬百科大米南瓜粥的做法大全

大米南瓜粥的做法大全

一、大米南瓜粥的做法大全

之一步：南瓜要先洗干净，去皮去囊之后切成丝或者块状

第二步：准备好煲粥的容器，更好是选择有多功能功效的煲粥容器。

第三步：将南瓜大米一同加入到容器中，倒入一定量的水后开始煮粥，煮粥时间约为半小时。如果是多功能的煮粥容器，可以选择煮粥按键。

第四步：待粥煮好后，向粥中加入调理即可完成美味的大米南瓜粥，是不是很容易呢!

二、大米南瓜粥的做法技巧

南瓜的南瓜皮的营养同样也是丰富，胡萝卜素维生素都是其中几种成分很高的。所以熬粥的时候可以将南瓜皮一同煮，让营养加倍的渗入到粥中去，口感上也会变得特别有层次感。

三、大米南瓜粥的原料

大米南瓜粥的好坏关键就在于南瓜，南瓜的口感会影响最终粥的口感。通常南瓜越长其南瓜肉更加容易软烂，也就比较适合做粥。而圆形的南瓜更加适合蒸食。所以大家做粥要留心选择较长条的南瓜。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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