很多朋友对于金骏眉红茶和金骏眉红茶多少钱一斤不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

红茶翘楚–金骏眉

    一位朋友被人推销金骏眉，带来点茶样让我给参谋一下。一看，假的。避免了上万元的损失。就此，跟大家聊聊中国红茶的翘楚–金骏眉。

    这些年我也游走茶山，根据多位武夷做茶朋友的印证，给大家说说金骏眉的来历。2004年，北京的张孟江先生来到了武夷桐木关。看到当地的生态跟茶源，他提议应该把这么好的茶象西湖龙井那样做点高端精品的东西出来。于是张孟江先生出资作为启动资金，由正山茶厂的老板江元勋先生，温永胜先生，梁骏德先生等人汇同当时工厂内的一干员工投入到了金骏眉的试验 *** 过程中。之一次制茶失败，第二次制茶取得成功。2005年起，金骏眉开始走出桐木关，奔向全中国。金骏眉最初叫金峻眉，是张孟江先生命名的，“金”取自芽头部分呈金色，“峻”意味桐木关崇山峻岭，“眉”的得来是因成品单芽茶弯若细眉的茶形。金骏眉是由张孟江先生的出资、倡议与茶厂员工的集体劳动相结合的一个集体智慧结晶。它的横空出世，改变了多数中国人不饮红茶的习惯，推动了中国红茶产业的迅猛发展。这是中国茶叶史上的一个里程碑事件。之后，张孟江先生系统总结了金骏眉的 *** ，创作了一首骏眉令。字数所限，大家可以看后面的图片内容。

金骏眉茶芽稍微显毫，黑叶上微微的淡金黄毫毛，不是特别金黄。如果特别金黄，极可能是夏秋茶或外山茶仿造。干茶整体呈黑色，褐色，金黄色三种颜色，条索外观结实油润；汤色金黄油亮，有清凉感，入口醇厚，花果香幽幽，野生蜂蜜的甜，口齿留香持久，尤其是水跟香的纯净度极高，很少有茶能出其右。连泡十一、二泡落差不明显。这跟桐木关海拔高、无污染、修林茂竹，良好的生态环境有直接的关系。

      桐木关茶区平均海拔在1000米左右，金骏眉的标准茶青是桐木关高海拔的春季头采单芽。所以产量很小，一年的全部产量不过两千来斤。而现在市场上销售出的金骏眉少说得有几百吨，有的说法是上千吨。你现在应该能感觉到了吧，能否喝到真正的金骏眉，不是你有钱就能办得到的。钱，只是能喝到金骏眉的充分非必要条件。某宝上的金骏眉很多是武夷山周边产区或云南，广东，江西等地做的仿制茶。还有一些是通过拼配的 *** 做成后当做金骏眉来卖的。大家看我后面附的今年做的金骏眉的图片，再去跟你见到的金骏眉比较一下，就知道真假了。

    有的朋友问，那这个真正的金骏眉价格是多少呢？嗯，我从我的经验看啊，就是真正的金骏眉啊，商品市场常见价格应该是在一万五到两万之间，我也见过卖到三万的。怎么讲呢，就是因为你渠道不一样，拿茶的渠道不一样，就会有中间这些差价，但是它的成茶成本不会低于七千元的。大家想，一个七千元成本的茶如果在市场上加上人工、运输、仓储、保险、房租、税收，各级渠道商…等等吧，还要产出利润，如果卖到两万之内，这个价格就市场来说还应该算是合理的.但现在的问题不是价格，关键是怕你买不到真茶,因为产量在那儿摆着呢。

        再跟大家聊聊这个红茶的工艺。做红茶，首先是萎凋，这个萎凋工艺很重要。萎凋的主要目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量，使酶类物质比方说水解酶啊，脂肪氧合酶啊这些酶的活性增强,促进叶内产生更多的糖类，氨基酸，并使鲜叶的青草气消退而产生或清香，或水果香，或花香类的香气物质。萎凋之后呢，就是揉捻，通过揉捻呢，会让这个茶叶组织和细胞破碎，这样其中的化学成分和酶就能得到充分的混合，以后的各种化学反应就可以实现了。接着就是发酵，发酵主要是儿茶素的氧化。发酵之后，就烘干。烘干完，可没算完事，还得把茶放上几天。为什么要放几天呢，是因为一次烘干是不能完全彻底烘干的，放一放之后，能让这个茶叶里的残余水分啊，重新分布，这时候进行二次烘干，把含水量降至5%-6%，这个茶才是一个合格的茶。如果只是一次烘干，就把茶马上卖出去，就会有问题，你把它买回家后就会霉变的。

  说到这，想起个事儿，有人说这个金骏眉的茶汤是红汤金圈冷后浑。大家要记住，这个定义是不对的。金骏眉，它的茶汤颜色不是红色，而是金黄油亮的，就像咱们家里那个色拉油一样。大家要是没感觉，就把家里边那个色拉油啊，就那种塑料桶装的金黄色的色拉油，把它提一桶出来，你对着阳光看一下，就是那种感觉。然后它也不会有冷后浑的现象。那冷后浑是怎么回事呢？是这个茶里边儿含的茶多酚跟它的氧化物，碰到了咖啡碱，二者在低温时候结合形成的一种大分子络合物。这种现象一般发生在夏秋茶的身上，因为夏秋茶它的茶多酚跟咖啡碱的含量比较大，容易使咱们的茶汤冷时变浑浊。大家要记住，真正的桐木关的金骏眉是不会有这个现象的。你把金骏眉的茶汤放一天一夜，也不会冷后浑的。就是我自己的那两个出自桐木关的高等级红茶–香妃跟虞美人，你放它一天一夜，它也不会冷后浑的。所以说，好茶是真金，不怕火来炼。

      你用两万元买了一斤金骏眉，一喝，大叫：“多好的茶，花香扑鼻，入口甘甜，看，还冷后浑了！”。那你说你买到的是真茶吗？！

金骏眉是红茶还是绿茶

金骏眉是红茶，也是正山小种茶的分支，金骏眉茶主产于福建武夷山桐木村，是采摘高山菜茶单芽为原料，经过挑拣、晾青、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成，成品茶细小而紧秀，颜色为金、黄、黑三色相间，条索紧结纤细，汤色金黄透亮，滋味香甜，且花果蜜香持久。

金骏眉干茶条索紧细、圆直，色泽褐黄、金黄，香气清新。冲泡之后，茶汤色金黄透亮，滋味浓醇，回甘明显，香气清高持久。金骏眉非常的耐泡，即使数次冲泡，口感依然甘甜醇厚，叶底舒展后，牙尖秀挺、光亮。

金骏眉的相关说明

金骏眉之所以比较名贵，是因为这种茶叶全程都由制茶师傅手工 *** ，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过了一系列的繁琐的过程得出来的。

金骏眉的外形比较紧密，伴随有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，可以说是一种比较好的茶叶了。

金骏眉采用头春头芽 *** ，这种茶叶一年一采摘，只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，这种茶叶的品质，十分好。

金骏眉的原料大部分摘自桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，所以还有取了骏马中的骏这个字。

传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶外形像是美貌一般修长，所以就这样取名为眉。

金骏眉并不像陈年茶那样，讲究陈年存放。一般情况下，金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。

除此之外，不同的包装，对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月，袋装的则有24个月保质期。

金骏眉红茶功效与作用

金骏眉茶叶产自武夷山桐木关，可以算是正山小种红茶的一个分支，属于珍品红茶。金骏眉茶叶是由经验丰富的制茶师傅全程手工 *** 的，但是金骏眉茶叶的名贵之处不仅在于它严格的 *** 工艺，还在于它的 *** 原料。金骏眉茶叶是选用鲜嫩茶芽为原料制成的，一斤金骏眉需要耗费数万颗茶芽，其珍贵程度可见一斑。金骏眉茶叶外形紧细，汤色金黄，而且由于其富含氨基酸和茶多酚，使得口感格外的甘爽。金骏眉茶叶功效有哪些呢?

金骏眉茶叶是福建省武夷山市的特产。武夷山作为国家级的旅游风景区，自然环境和气候都十分适合茶树的生长，这里也盛产了数千种的茶叶。武夷山大红袍、正山小种红茶、肉桂、水仙等等，每一个名字提起来都如雷贯耳。金骏眉作为武夷岩茶中的后起之秀，近年来身价也是水涨船高。金骏眉茶叶功效有什么过人之处呢?

1.减肥利尿

金骏眉茶叶富含的`茶碱有利尿的作用，可以有效排除肾脏中堆积的毒素，能治疗急性黄疸型肝炎、水肿和水滞瘤等症状。对于水肿型肥胖的人群来说，常喝金骏眉还有助于减肥。

2.预防心肌梗塞

金骏眉茶叶含有的咖啡碱，能够松弛平滑肌、强心、促进血液循环，可以有效地预防心肌梗塞、解除支气管痉挛。

3.抗菌消炎

金骏眉所含的茶多酚和鞣酸，可以有效地杀灭肠道中的细菌，可用以治疗肠道疾病，外用可以冲洗伤口进行杀菌，还可以作用于口腔炎症、咽喉肿痛。

4.提神醒脑

金骏眉茶叶里的茶多酚和 *** 可以 *** 中枢神经，达到提神醒脑的功效。在熬夜的时候，现代人往往喜欢喝咖啡来帮助提神，但是咖啡中所含的 *** 浓度高，见效快却不持久，而且会造成心跳过速等问题，长期饮用咖啡熬夜会对健康造成危害。而金骏眉茶叶里的 *** 含量低，见效慢，提神的功效却更持久，而且不会产生任何副作用。因此，在熬夜的时候，金骏眉茶叶是更佳的选择。

金骏眉红茶冲泡 *** 及技巧

金骏眉红茶冲泡 *** 及技巧

金骏眉是红茶的一种，充分体现着红茶的香醇，想品味金骏眉的茶香既要有好的金骏眉也要有技巧的冲泡 *** ，下面来看看我提供的金骏眉冲泡 *** ，希望对您有所帮助。

金骏眉冲泡 *** 及技巧

1、金骏眉的器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、金骏眉的水温控制

泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖 *** 的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3、金骏眉茶量控制

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。

4、金骏眉冲泡技巧

预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的`翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。

5、金骏眉的品饮要点

之一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6、金骏眉水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。

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