大家好，关于野芭蕉的功效与作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于野芭蕉的功效的知识，希望对各位有所帮助！

芭蕉的功效与作用及食用 ***

芭蕉是很常见的一种水果，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及其它营养元素，具有很好的食用价值。芭蕉其果实除了可以直接食用外，也可以用来做菜。那么，下面我们一起了解下芭蕉的功效与作用吧。

芭蕉的功效与作用

芭蕉那外形和芭蕉扇相似的叶子可以入药，具有清热、利尿、解毒的功效，对于热病、中暑、脚气、痈肿热毒、烫伤都有一定的疗效。芭蕉的花也是一道很好的中药，芭蕉花具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。就连芭蕉的根也具有清热、止渴、利尿、解毒的功效。芭蕉这一身都是宝啊!

1、芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

2、芭蕉能清肠热，能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

3、芭蕉能缓和胃酸的 *** ，保护胃黏膜。

4、芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。

5、芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑 *** 用，可消炎解毒。

6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

7、芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

芭蕉的食用 ***

芭蕉紫菜粥

材料：芭蕉1个、绿豆200、清水适量、白糖适量、紫菜半饼

步骤：

1、备用食材，绿豆泡水至少三小时。

2、紫菜泡水片刻备用。

3、将芭蕉去皮切块入锅。

4、绿豆与紫菜沥干水分入锅。

5、加适量的水开煮。煮到绿豆出沙为止。

6、加适量的糖即可。

芭蕉猪骨汤

材料：生大蕉两个、猪骨500g、眉豆适量、茨实适量、薏米适量、盐适量

步骤：

1、将大蕉洗净，切去头尾，再切成几段。

2、猪骨洗净，然后焯水。

3、将切好的大蕉、猪骨和眉豆、茨实、薏米一齐放煲内，加入清水大火煲滚后转中火煲约两小小时，放盐调味后便可饮用。

水豆豉炒芭蕉心

材料：芭蕉300g、水豆豉100g、盐适量、蒜适量、香菜适量、小米辣适量、味精适量

步骤：

1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。

2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。

3、往小盆里倒入一些水，用筷子搅搅绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络除掉。

4、香菜洗净切小段，小米辣和蒜用刀切碎。

5、准备一些老干妈水豆豉。

6、把芭蕉心捏干水分放入一个大碗里。

7、放入香菜、蒜泥和小米辣，倒入水豆豉拌匀。

8、尝尝味放入少量的盐和少许的味精拌匀即可食用。

芭蕉的选购 ***

购买芭蕉时，大多数都会有误区，认为色泽鲜美、表皮完好没有斑点的就是更好的。其实这样的芭蕉往往不好。因为这样的芭蕉多是里面还未完全脱涩转熟而且肉质偏硬，食用的时候还有点涩味，芭蕉本来的香气无法完全的散发出来。

优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只芭蕉果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果。有些商家还提供品尝的机会，好的芭蕉一般入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

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野生芭蕉可以吃吗

在农村野生芭蕉还可以这样吃，美味啊！

在我们湘西的农村，芭蕉树就是用来喂猪的。树上结的芭蕉一般都是很细的那种，不像热带地区，芭蕉是长不了那么大啊！

芭蕉树杆有一层层的厚皮，撕剥开的厚芭蕉皮好多水分，是很好的猪饲料，到最后的白白软软的象PVC管子的。，还有像白玉一样的质感！

芭蕉可以食用这是大家都知道的，但芭蕉树心能做菜一定很少有人知道，靠山吃山，生活在云南西南部热带雨林中的少数民族，用生长在山箐和沟谷中的野芭蕉幼嫩茎心 *** 出一道道餐桌上美味的菜肴。野芭蕉和芭蕉一样能开花结果，只是果实小，果皮内密生黑色种子，几乎没有可以食用的果肉，一般用来作猪饲料。野芭蕉茎心具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效。野芭蕉在末开花前，采其茎，剥去外皮，可以得到日光灯管般的内茎，可以凉拌、可以炒食，也可以炖肉。

芭蕉芯炒熟以后呈紫黑色，煮汤的则色白，且不说其营养如何, 味道顶不错的，说味极甘美也不为过。而且野生芭蕉花，也是同样可以做菜吃的！下次会湘西老家可以试试这样的美味了！

从医学角度来讲，芭蕉芯化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。适合于胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅的人群。过去还有把芭蕉芯剁碎和着药酒敷治外伤的，有一定疗效。

看来野生芭蕉也全身是“宝”，什么都不用浪费！

在农村野生芭蕉还可以这样吃，美味啊！

野芭蕉的功效与作用禁忌

1、从中医的角度来讲，芭蕉性寒、味甘，可以清热利湿、解毒、利尿通淋。对于风湿火毒导致的牙痛、咽喉肿痛、骨节酸痛和下焦湿热导致的排尿淋漓、灼热有很好的消退作用，而且有一定的防止中暑的功效。

2、而从营养学的角度来讲，芭蕉之中的营养与香蕉类似，不但可以补充身体所需要的锌离子，降低心脏病发生的概率，而且可以 *** 肠道内消化液的分泌，有润肠通便的功效。

3、有腹泻的患者建议慎用，防止造成腹泻症状加重。

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野芭蕉心的功效与作用

野芭蕉心的功效与作用

野芭蕉心的功效与作用，野芭蕉是一种多年生草本植物，它叶子中间长出的嫩心还能当蔬菜供人类食用，适当的食用野芭蕉心对身体有很多好处，下面分享野芭蕉心的功效与作用。

野芭蕉心的功效与作用1

1：补充营养

野芭蕉心当蔬菜供人类食用时，能为人体补充丰富营养，它含有多种对人体有益的维生素和矿物质，还含有一些氨基酸和植物蛋白，人们在食用它以后能尽快把它含有的有效营养吸收，可促进身体正常代谢也能提高人体健康水平。

2：提高免疫力

野芭蕉心能提高人类身体免疫力，因为这种石材含有丰富的维生素c和植物蛋白，它们在为人体吸收后，能加快人体内免疫球蛋白合成，并能促进人体内抗体产生，能让人体自身免疫功能明显增强，这种情况下人体自身抗病能力也会随之提高。

3：降压降脂

野芭蕉心它是一种能降压降脂的健康食材，它低脂低热量，人们吃了它以后能吸收大量纤维素，可净化血液，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低血液粘稠度，它能让人类血压血脂尽快恢复正常，能防止人体因血压血脂过高出现疾病。

4：减肥瘦身

野芭蕉心是一种低脂低热量的健康食材，它还有大量的纤维素，人们吃到这种食材后能增加身体，饱腹感可减少，身体对其他食物的摄入，它含有的纤维素还能促进肠道蠕动，可缩短人体排便时间，能加快人体内大便生成和排出，能在润肠通便的同时起到减肥瘦身的重要作用。

野芭蕉的功效与作用

1：形态特点

野芭蕉是一种多年生草本植物主要生长在热带，它的.植株高度在6~12米之间，这种植物的叶片和茎多为淡黄色，而且带有紫褐色的斑块，它的叶片为长圆形，长度在三到5厘米之间，进入花期后能开出土黄色的美丽花朵，它的花收集以后也能入药，更能当保健食材供人类食用。

2：清热解毒

野芭蕉是一种性质寒凉的中药材，清热解毒是它的主要功效，它能防止人体因热毒入侵而出现多种疾病也能预防多种上火症状发生，对维持人体健康有极大好处，平时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮等不适症状时，多服用野芭蕉也能病情很快缓解。

3：消肿止痛

消肿止痛活血化瘀都是野芭蕉的重要功效，才能加快人体内淤血焦散，并能让人体对疼痛的敏感度下降，平时人们出现跌打损伤引发淤血肿痛时把它盐碎成泥，状外敷在伤处就能让伤情很快好转。

4：预防疟疾

野芭蕉能提高人体的抗病毒能力也能预防疟疾发生在这种疾病流行的时候，可以提前用它煮水喝，能起到特别好的预防作用。除了这些功效以外，野芭蕉还能提高人体的抗炎抗病毒能力，能防止细菌与病毒对人体产生伤害，经常服用能提高人体的抗炎抗病毒能力。

野芭蕉心的功效与作用2

延缓衰老

平常人们多吃一些芭蕉心能延缓朽迈，由于芭蕉心中含有多种活性身分以及一些微量元素，尤其是微量元素硒以及维生素e等营养物质的含量对比高，这些物资既能阻挠人体的氧化反映产生，又能进步人体组织细胞的活性，时常食用能让人体维持年青康健的状况，也能延缓多种朽迈症状产生。

预防高血压

防备高血压也是人们吃芭蕉心的首要效用，由于芭蕉心中含有富厚微量元素钾以及富厚的维生素p这些物资都是自然降压身分，尤其是微量元素钾，被人体吸取后能加速人体内钠离子代谢，而那又是致使人类心脏功效消退或者血压升高的首要存在，它的数目淘汰之后，人体涌现高血压的概率就会显着降落。

预防血栓

平常人们多吃一些芭蕉心非但能防备高血压，还能掩护心血管防备心血管病变，它还能加强人体的抗凝血本领，进步血小板活性，时常食用能防备血小板固结成块，能从泉源上阻挠血栓天生，对于维持人类心血管康健有很大的益处。

保护胃黏膜

平常人们多吃一些芭蕉心还能掩护胃黏膜，能淘汰 *** 性物资对于人类胃肠黏膜的损害，并且它含有的活性身分还能增进胃黏膜的修复，对于人类经常出现的胃炎，胃溃疡都有优良缓解作用。芭蕉心中还含有富厚碱性身分，它能防备人体胃酸过多，也能维持人体内部情况的酸碱均衡时常食用能防备酸性体质涌现。

野芭蕉心的功效与作用3

1、延缓衰老

平时人们多吃一些芭蕉心能延缓衰老，因为芭蕉心中含有多种活性成分和一些微量元素，特别是微量元素硒和维生素e等营养物质的含量比较高，这些物质既能阻止人体的氧化反应发生，又能提高人体组织细胞的活性，经常食用能让人体保持年轻健康的状态，也能延缓多种衰老症状发生。

2、预防高血压

预防高血压也是人们吃芭蕉心的重要功效，因为芭蕉心中含有丰富微量元素钾和丰富的维生素p这些物质都是天然降压成分，特别是微量元素钾，被人体吸收后能加快人体内钠离子代谢，而那又是导致人类心脏功能减退或血压升高的重要存在，它的数量减少以后，人体出现高血压的几率就会明显下降。

3、预防血栓

平时人们多吃一些芭蕉心不但能预防高血压，还能保护心血管防止心血管病变，它还能增强人体的抗凝血能力，提高血小板活性，经常食用能防止血小板凝结成块，能从根源上阻止血栓生成，对维持人类心血管健康有很大的好处。

4、保护胃黏膜

平时人们多吃一些芭蕉心还能保护胃黏膜，能减少 *** 性物质对人类胃肠黏膜的伤害，而且它含有的活性成分还能促进胃黏膜的修复，对人类经常出现的胃炎，胃溃疡都有良好缓解作用。芭蕉心中还含有丰富碱性成分，它能防止人体胃酸过多，也能维持人体内部环境的酸碱平衡经常食用能预防酸性体质出现。

芭蕉的功效与作用

芭蕉的功效与作用

芭蕉的功效与作用，这种食物还可以降低血压，它对于人体有很多功效和作用，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，这种食材对于养生有很大的助力，下面就来看看芭蕉的功效与作用。

芭蕉的功效与作用1

芭蕉的功效与作用

1、润肠通便

芭蕉味甘性寒，可清肠热，常用于治疗热病烦渴、大便秘结之症。芭蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此芭蕉是习惯性便秘患者的理想食疗果品。

2、预防高血压

芭蕉是一种高钾低钠的健康水果，人们食用它后能尽快把它含有的微量元素钾和磷等物质吸收，而且能加快身体内钠盐代谢，能防止人体因钠盐数量过多而出现高血压。芭蕉还能扩张血管，加快血液循环，并能促进肾上腺激素分泌，这也是它能预防高血压的主要原因。

3、保护胃黏膜

在芭蕉中还含有丰富的糖类成分和氨基酸以及丰富的膳食纤维素，这些营养元素能够很好的养护我们的肠胃健康，并且可以保护胃黏膜，如果出现了胃溃疡的病症的话，除了服用药物治疗以外，在平时适当的吃一些芭蕉，可以起到一定辅助改善作用。

4、利水消肿

芭蕉含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，芭蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。

5、补充营养

芭蕉是一种营养价值极高的健康水果，然后使用它后不但能吸收大量碳水化合物，还能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，更能吸收多种维生素与矿物质，能满足人体正常代谢是对不同营养的需要，人们食用芭蕉后能促进身体代谢，提高身体各器官功能，并能增强身体素质。

6、抗癌

芭蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纤维，能促进胃肠排空，减少人体对有害物质的吸收，对癌症尤其是消化道癌症有很好的防治作用。此外，芭蕉富含维生素B6和维生素C，是天然的免疫强化剂，可抵抗各类感染。

从上文中我们可以了解到，芭蕉的功效与作用有很多，但是需要注意生活中那些肠胃功能不全，经常腹泻便溏的人也不能吃芭蕉，这是它最重要的食用禁忌，不然会让腹泻症状加重不利于病情恢复。

芭蕉的功效与作用2

芭蕉的功效与作用

1、芭蕉能为人体补充丰富的营养，它含有糖类、水分以及蛋白质和碳水化合物等多种营养成分，它还含有微量元素磷以及铁和胡萝卜素等多种对 人体有益的`营养物质，可以促进身体代谢，提高身体机能。

2、芭蕉中含丰富的微量元素钾，这种物质可以促进钠代谢，也能调节血压，平时经常食用可以预防肾炎水肿以及高血压，另外芭蕉中还有大量的纤维素，它们能促进身体代谢，可以预防肠癌与便秘。

芭蕉的药用价值

1、治疗黄疸

芭蕉这种植物不但果实可以食用，它的根还可以入药，平时可以用于人类黄疸的治疗，治疗时可以取芭蕉根三钱，，山慈菇二钱，胆草三钱，把它们放在一起研碎制成泥状，然后直接用温开水冲服。

2、治疗血淋心烦

芭蕉根入药以后还能治疗血淋心烦，治疗时可以取旱莲子一两，芭蕉根一两，把它们一起研成细末，加清水入锅煎制，煎好以后取出过滤，直接服用药液，每次煎好的药液在一天中分三次服用完，连用三天就能看到明显的治疗效果。

3、治疗高血压

芭蕉平时还可以用于人类高血压的治疗，治疗时把芭蕉压成泥状，然后入锅蒸熟，蒸好以后直接取出食用。另外也可以用芭蕉根加清水煎制，煎好以后的药液取出以后直接代茶饮用，也能让过高的血压降下来。

芭蕉果的作用与功效

1、消炎杀菌

芭蕉果滋味诱人，而且还有一些天然微量元素它含有的甲醇就是功效出色的药用成分，它能消灭人体内的多种细菌与真菌，能防止这些细菌与真菌对人体细胞产生伤害，所以平时人们经常吃芭蕉果，能起到消炎杀菌的重要作用，也能阻止炎症在人体内滋生。

2、预防缓解水肿

水肿是人类平时经常会出现了一种不良症状，这种症状多因人体食用了过多的盐，导致身体内残留的过多的微量元素钠，这时多吃一些芭蕉果就能加快身体内微量元素钠的代谢，能让人体吸收丰富的钾，人体内钾的数量增加，钠的数量减少以后身体消肿症状就能明显减轻或全部消失。

3、补充能量

补充能量缓解疲劳是芭蕉果最重要的功效，因为芭蕉果中含有丰富植物蛋白和大量碳水化合物，还含有一些多糖，更含有丰富的微量元素钾和镁以及钙磷，还有核黄素等多种对人体有益的营养，那食用它不但能增加饱腹感，更能满足身体，正常代谢是对不同营养的需要，也能让它们尽快转化成能量，可以促进体力恢复，缓解身体疲劳。

4、预防癌症

平时人们多吃一些芭蕉果，能吸收大量碳水化合物和膳食纤维，这些物质能加快人体代谢，并能清理人体内堆积的多种垃圾与毒素，能让人体内的致癌物质随身体代谢排出体外，另外芭蕉果中还含有丰富微量元素硒和核黄素以及天然磷脂等多种营养这些物质都是天然的抗癌物质，它们对人体吸收后能增强人体抗癌能力，所以平时人们多吃芭蕉果能预防癌症，也能降低癌症发病率。

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