大家好，今天来为大家解答关于花生壳的药用价值有哪些这个问题的知识，还有对于花生壳的药用价值有哪些种类也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

花生壳煎水吃有什么用？

最主要的功效是为降血压。

花生又称长生果，具有调和脾胃、补血、降压、降脂等作用，全身都是宝。

它的茎叶具有镇静安神、降压等功效。花生壳营养成分含量高，虽然多作为饲料和肥料，但也有药用价值。中医认为，花生壳性平味淡、无毒，可以敛肺止咳。

现代研究表明，其药用成分主要是黄酮类化合物，以木犀草素、圣草酚为代表。木犀草素有降血压、降血脂、抗菌和治疗冠心病的作用。

因此，用花生壳煎水辅助治疗早期高血压、高血脂，有一定的科学依据。但有些人服用后可能出现胃肠不适，更好饭后半小时服用。另外，水煮时间过长，木犀草素会流失，因此水开即可关火。

为了防止成分流失，可把买来的带壳花生用水快速冲洗干净，稍微晾干再剥皮，剥出来的花生仁（带花生衣）泡醋吃也能加强降压作用。

平时多吃一些芹菜、海带、洋葱等，也有利于降血压。但是，偏方和饮食只对病情较轻的患者起辅助预防作用，不能代替药物治疗，还是要坚持服药、定期测血压。

花生药用价值有哪些？

花生香脆可口富有营养、它的仁、皮、壳、叶、油都有药用价值。

祖国医学文献中记载：“花生仁性味甘辛，无毒。具有悦脾和胃、滋养调气、润肺化痰、清咽止疟、催乳和增乳等功效。”花生仁能治疗营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。花生仁外面的红色薄皮，中药称它为“花生衣”，性味甘、涩、平，具有良好的止血作用。用花生衣加工制成的药品“止血宁”，可治疗肺结核、气管扩张、泌尿生殖系统出血、齿龈出血、鼻衄及再生障碍性贫血等症，对血小板减少性紫癜可有明显的疗效。因此，吃花生米时更好连红皮一起吃。

花生油中含有大量的油酸、亚油酸以及维生素E、K和植物甾醇、磷脂等物质，这些物质对人体是大有益处的。

花生壳中的木质素，可制成一种既有甜味又不含糖的木糖醇。这种药品是糖尿病人更好的营养品，儿童吃了还可以防龋齿。用花生壳制成的“降醇片”，可降低血清胆固醇，对冠心病、动脉硬化和高血压等症都有一定疗效。煎服花生叶对于失眠、高血压，心脏病等症有一定的治疗作用；外用可治疮毒、跌打损伤等症。

花生的营养虽然丰富，但有下列情况的，更好还是少吃或不吃为宜。

(1)割去胆囊的人。花生含油丰富，要消化它，需要大量的胆汁，而割去胆囊的人，因无胆汁贮存，就会使肝脏分泌胆汁的负担过重，时间一久，便会损伤肝脏的正常功能，进而引发出其它疾病来。

(2)跌打损伤并有淤血者。这是因为花生具有凝血作用。对消除淤血极为不利。清代名医赵学敏曾说过，“凡有伤痛者，忌服花生，服之疮愈增痛”。

(3)大便溏泄者。花生中的油脂较多，多食会导致“滑肠”，加重溏泄。

葵花籽药用价值

国外医学家对葵花子的药用非常重视。俄国人说，每天吃一把葵花子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有好处。美国人讲，葵花子能治失眠、增加记忆力。此外，还能预防癌症、高血压、心脏病等疾病。

花生壳的药用价值

一、花生的药用价值

（一）有益心脑血管的保健

医疗营养专家经多年研究后发现，在花生及花生制品中含有3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷甾醇。

白藜芦醇作为一种重要的多酚类生化物质，不仅具有抗菌、抗炎、抗过敏、抗血栓作用，而且具有明显的抗氧化、抗自由基作用（自由基是引起衰老、癌症、关节炎等疾病的重要起因），不仅对冠心病、高血脂有一定的防治作用，而且可抑制肿瘤的产生。据测定，每克花生仁约含白藜芦醇1.7-3.7μg，以种皮、种衣含量更高。目前，我国科研育种部门已筛选出每克花生仁达18.8μg的高白藜芦醇花生品种。

花生油中的不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的80%。不饱和脂肪酸能改善血液中前列腺环素和血栓素的平衡，提高高密度脂蛋白的含量，减少血小板的凝聚和血栓形成。

β-谷甾醇是生理活性很强的肿瘤类疾病的天然化学预防剂，具有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能，能有效地降低血清中胆甾醇水平，起到预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病的作用，还能促进皮脂分泌，维持润湿、柔软的生理活性和表面活性。

（二）降血压、降血脂

食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，并使其排泄增强，从而降低胆固醇，对防止中老年人动脉粥样硬化和冠心病有明显的效果；花生及其叶、壳中含有一种木犀草素，有降压作用，含有的β-谷甾醇，有降低血脂的作用。将花生叶、壳洗净泡水代茶喝，对于血压和血脂不正常者有一定疗效。用花生壳制剂，治疗血清胆固醇增高效果明显。

（三）止血功能

花生仁红衣含有丰富的甘油脂和甾醇脂，能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，具有广泛的止血作用，对多种出血均有较好的治疗效果。如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、先天性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症、消化道出血、肺结核及支气管扩张咯血、泌尿道出血、牙龈出血、鼻衄、外伤性渗血和过敏性紫癜等出血性疾病。我国上海、常州等地医药科研单位，从花生仁红衣中提取的“血宁1号”，对各类出血性疾病，特别是血小板减少性紫癜、血友病和内脏出血的止血效果明显，有效率达83%。

二、食疗保健方剂

（一）营养不良

1.营养性浮肿花生仁60克，鲫鱼1条，同炖烂，加酒少许，食之。

2.脚气病花生仁90g，赤小豆60g，红枣60g，大蒜30g，水煎，1日2次分食。

3.小儿单纯性营养不良取消毒后的纯净花生油，封闭“足三里”、“上巨虚”穴位，每穴0.5ml，1-2次可愈。

（二）咳嗽痰喘

1.哮喘花生仁、冰糖、霜桑叶各15g，同煮至花生仁烂熟，去桑叶食之。

2.久咳不止花生仁、蜂糖、大枣各30克，水煎，食花生、枣，饮汤，日服2次。

3.百日咳花生仁15号，西瓜籽（捣碎）15号，红花1.5克，冰糖30克，水煎当茶喝，食花生仁。

（三）利尿止血

1.慢性肾炎花生米60克，红枣60克，煎汤代茶，食花生饮汤，连服1周。

2.慢性肾炎花生仁120克，蚕豆250克，同入炒锅内，加水微火煮之。水呈棕红、浑浊时即可服食，服时加适量红糖。

3.腹水花生仁、赤小豆各120克，水煎，每日1剂，2次分服，连服1周。

4.尿中带血炒花生仁红衣25克，研为细末，每日1次，开水冲服，忌辛辣食物。

5.止血花生衣18克，红枣10枚，水煎，每日1剂，可治鼻衄、牙龈出血、血小板减少性紫癜。

（四）高血压

1.花生秧、花生叶各30克，水煎服，每日3次。

2.用醋浸泡花生米7天以上，每晚服食7~10粒，连服7天为1疗程，可使一般高血压患者降至正常。

（五）脂肪肝血管硬化

1.花生仁25克，黄豆50克，共泡，豆浆机打成浆汁，煮开，每日早晨分1-2次服用，连用半年，可使血脂正常，脂肪肝消失。

2.花生壳洗净，锅中炒后研末，每次服9克，可减轻血管硬化症。

3.花生壳50-100克，洗净水煎代茶饮，可辅助治疗高血脂、高血压、冠心病。

三、花生美容

（一）花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。因而，花生和花生酱是美国更流行的食物，连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。美国奥林匹克跳水冠军克里格·洛家尼斯说，“花生是冠军的食物”。

目前花生在世界上更流行的四种食用方式是：直接食用、花生酱、花生油和 *** 菜肴等食品。

直接食用的方式有生食或熟食两种。生食的好处是微量营养素的损失最少，但要考虑到能致癌的有害物质黄曲霉素的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。

熟制的方式有：干炒、微波、油炸、水煮。熟制的好处是增加口感香味，破坏毒素和抗营养因子，助消化。不利的地方是损失一定量的微量营养素。高温油炸对维生素的破坏更大，同时增加不饱和脂肪的含量，所以不宜多吃油炸花生。水煮花生也丢失一定量的微量元素，更好的方式是干炒或微波。花生本身含油，不需另外加油，只要控制温度和时间，就可以达到熟化、防止焦黑、增加风味的目的。

花生酱在西方非常流行，家庭可以自制新鲜、不含添加剂的花生酱，也可以到商店购买。花生酱可以直接涂抹食用，也可以 *** 沙拉、糕点，还可以根据自己的口味添加到各种菜肴中去。

花生加工成油以后就不用担心黄曲霉毒素和抗营养因子的问题。花生油是一种品质较高的食用油，可与橄榄油相媲美。

花生还可以 *** 成各种菜肴，一般先破碎以后再与其它物料一起烹制，中国人用花生熬粥、煮汤等也比较普遍。花生还有另外一种利用 *** ，就是加工成花生粉，与其它粉状食物混合食用，如与奶粉混合食用，与面粉混合加工成面包、糕点等。

（二）美容食谱蹄筋煮花生

干蹄筋300克, 花生仁300克, 鸡汤5克, 丁香2克, 小茴香2克, 大茴香2克, 糖1大匙, 盐2小匙, 酱油2大匙, 料酒4大匙,

1.花生泡水，备用，蹄筋切段，入滚水氽烫去腥。丁香、茴香一道用棉布袋装妥。

2.花生仁洗净，以热水烫过，去苦涩味，再放进锅内，加入高汤、药包及调味料，用大火煮沸后，改小火慢炖约40分钟。

3.将蹄筋段加入作法2中，续炖20分钟，待花生熟烂、蹄筋软透即成。

花生壳煎水吃有什么用

1、中医认为，花生壳性平味淡、无毒，可以敛肺止咳。

2、现代研究表明，其药用成分主要是黄酮类化合物，以木犀草素、圣草酚为代表。木犀草素有降血压、降血脂、抗菌和治疗冠心病的作用。

扩展资料

花生发芽功效

1、降脂减肥、通血管

花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期食用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

2、天然抗衰老良药

研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

3、天然抗癌良药

白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，可降低血小板聚集，世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。事实上，这个物质在发芽的花生中含量很高的，因此发芽的花生属于天然抗癌物。

4、营养全面、美白祛斑

花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。

参考资料：人民网《养生：花生壳茶辅助降压》

人民网《花生发芽后营养翻倍 都有哪些功效》

花生壳有哪些神奇功效

花生壳里面含有丰富的脂肪，淀粉，纤维素，矿物质等多种物质，过去人们对花生壳的利用不够重视，常常作为燃料或者是当做废物抛弃，近年来，经过技术人员的综合研究，花生壳有了中药的药用价值，它不仅能敛肺止咳，还能用于治疗久治不愈的咳嗽气喘，咳嗽时痰里面有血丝儿等呼吸道疾病，另外花生壳还可以 *** 酱油，培育蘑菇，制造肥皂呢

关于花生壳的药用价值有哪些的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

….