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干芡实怎么吃
干芡实可以用来做芡实南瓜粥。
主料:南瓜250克、芡实100克、大米80克
调料:水适量
做法步骤:
1、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时
2、大米洗干净用冷水浸泡
3、南瓜洗干净
4、南瓜去皮去瓤
5、南瓜切成滚刀块
6、芡实倒入电饭煲内胆
7、南瓜放入电饭锅内胆,再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲
8、再开锅,将大米洗干净入锅同煲,煲粥时间到,断电,焖一会即可盛出享用
芡实的吃法
芡实食用大全
1、芡实枸杞银耳羹
2、祛湿利器加强版红豆薏米粥
3、薏米芡实山药粥
4、芡实莲子煲猪心
5、莲子芡实粥
扩展资料:
芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
1.补脾止泄:主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。
2.防癌抗癌:芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
3.防止衰老:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。
4.女人的驻颜粉,里面酵素多:酵素抗衰老、美容养颜,不过价格昂贵,实际上,这酵素,在芡实里面就含有,而且鲜的芡实补肾要比干品好得多,因为里面含有更多的酵素。
参考资料:人民网+芡实是“水中人参” 利于益肾固精
芡实可以怎么吃?
1、芡实白扁豆粥–健脾养胃,祛湿止泻炒芡实30克,炒扁豆20克,红枣10枚,糯米100克,共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用,对脾虚泄泻,带下,暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。
2、芡实薏米粥–祛湿止泻等芡实15克,薏米100克,冰糖适量,共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效,它搭配芡实一起食用,祛湿作用更加明显,吃了它,湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。
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