蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。那么蛋白质有哪些功效与作用呢？

操作方法

• 01

  蛋白质是酶、激素合成的原料；载体蛋白维持钾钠平衡。

• 02

  蛋白质可合成抗体：白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，能够提高免疫力。

• 03

  蛋白质可以调低血压，缓冲贫血，是红细胞的载体。

• 04

  蛋白质可以调解酸碱度。经常吃肉的人呈酸性体质，会出现头沉—供血不足，补充充足的蛋白质，不让糖分降低。

• 05

  蛋白质还可以提供一部分能量，供身体消耗。

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