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41.(除标注外,每空2分,共15分) (1)18~25____先通气酵母菌进行有氧呼吸快速 殖,再密封酵母菌进行无氧呼吸产 生酒精 (2)果胶 霉菌____温度、pH、酶的用量、反应时间等 (3)粉碎、干燥____萃取 纸层析法(1分)

23.(除注明外,每空2分,共11分) (1)细菌(1分)^{32}P (2)让噬菌体侵染大肠杆菌 让上清液中析出重量较轻的噬菌体颗粒 (3) 噬菌体的DNA和大肠杆菌的氨基酸等 (4) 将DNA与蛋白质分开, 单独的直接的观察二者的作用[解析](1)大肠杆菌属于细菌,用^{32}P标记噬菌体的DNA; (2)被^ { 3 5 } ^ { 5 }标记的噬菌体与大肠杆菌混合培养一段时间的目的是让噬菌体侵染大肠杆菌,搅拌离心,离心的目的是让上清液中析出重量较轻的噬菌体颗粒; (3) 噬菌体侵染细菌之后, 合成新的噬菌体蛋白质外壳需要噬菌体的DNA和大肠杆菌的氨基酸; (4)噬菌体侵染大肠杆菌实验与肺炎链球菌转化实验的实验方法不同,但最关键的实验设计思路却有共同之处, 就是将DNA与蛋白质分开, 单独的直接的观察二者的作用。

3.B【解析】A质粒携带的目的基因是否进入大肠杆菌,可用含有青霉素的培养基培养大肠杆菌,如果大肠杆菌不死亡,说明这些大肠杆菌已含有了A质粒上的标记基因表达出的性状,进一步说明目的基因已被携带进入大肠杆菌细胞内。B质粒作载体导入大肠杆菌,无论大肠杆菌含有抗四环素基因与否,都能在含四环素的培养基上生长,所以不能用于检测目的基因是否进入大肠杆菌。C和D质粒上的标记基因均可明显指示目的基因是否进入大肠杆菌细胞内。故选B。

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