荆门,湖北的一个地级市,历史悠久。你知道荆门有什么特产吗?
荆门特产1:京山荞米
京桥大米,京山市特产,中国国家地理的商标产品,不仅是湖北省第一个中国名优食品品牌,也是第一个中国驰名商标。因其颗粒细长、晶莹剔透而得名于京山市孙桥镇,明代嘉靖年间被朝廷封为“贡米”。
荆门特产2:刘皇叔坡子鸡
刘皇叔坡子鸡是湖北荆门的传统小吃,历史悠久。据说起源于三国时期。制作工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料,经整形、漂洗、腌制、风干等生产工艺制成。生产出的老奶奶鸡风味独特,香醇嫩滑,不油不腻,回味悠长。
荆门特产3:沙洋豆饼
豆饼是湖北荆门的传统小吃,历史悠久。以绿豆和大米为主要原料,用传统方法制作而成。豆饼又辣又香,豆丝没有断,所以不糊。
荆门特产4:葛粉
葛粉,主产于钟祥市,富含钙、铁、锌、铜等微量元素,以及20多种氨基酸、葛根素、葛根黄酮等中药有效成分。它可以用来制作葛粉汤,汤,蛋糕,包子,饺子,面条,粉丝等产品。
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