瑞安是浙江省温州的一个县级市。历史非常悠久，属于江南鱼米之乡。你知道瑞安有什么特产吗？

瑞安特产1:红娘酒

红娘是葫芦科苦瓜属植物的一种，成熟果实为红旋。在中国药典里叫红姑娘，在温州叫媒婆。用它的果实提炼的酒叫媒人酒。

瑞安特产二:炒双粉

双粉是浙江瑞安的传统小吃。选用红薯粉和细粉丝为主要原料，先用温水浸泡，再炒制，加入各种配菜和调料。油炸后的双粉红薯粉富有弹性，细粉丝相得益彰，口感好。

瑞安特产3:县前汤圆

鲜汤圆是浙江瑞安的传统小吃，历史悠久，始创于清朝光绪年间。仙前汤圆的制作方法非常精细，以一级糯米为主要原料，采用传统制作方法。生产的仙前汤圆煮而不碎，口感细腻，被评为“中华名小吃”。

瑞安特产4:菱角杨梅

荸荠杨梅树势适中，姿态开阔，枝条稀疏，树形短小。果实中小，重约9.5g，扁圆形，形似菱角，故名。成熟时，果表面紫黑色，肉呈棒状，柱端钝，与核脱离，肉质柔软，多汁，味甜微酸，有轻微香气。可溶性固形物含量高达13%，含酸量0.8%，可食率高达96%，品质优良，核小。

瑞安特产5:桃山甘蔗

桃山甘蔗，又名桃山蔗，是浙江省优良甘蔗品种之一。是瑞安市著名的传统特产，皮薄脆，渣松软，汁甜，饮食习惯优良，历史悠久。桃山甘蔗属于热带甘蔗栽培的原种，具有植株高大、甘蔗粗壮、根系发达、含糖量高、产量高等特点。

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