银川的特产有酿皮、永宁红葡萄、羊肉酒、管宁苹果、灵武大枣、香梨、粘糕、银川羊肉、宁夏汤面饺子、豆腐脑鱼头、银川炖羊杂、贺兰山酒、羊肉酒。

银川特产1:酿皮

娘子是宁夏银川当地著名的小吃。馅皮是一种用面粉做的食物。它的颜色是晶莹黄亮，半透明如玉。食用时可将食物切成筷子粗细的长条，加上调味油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料。娘子军物美价廉，口味酸辣、清凉、柔韧、可口，是广受欢迎的地方风味食品。在兰州街头随处可见。这种冷食在炎热的夏天很受人们的欢迎。

银川特产2:管宁苹果

管宁苹果是宁夏银川的特色水果，通过杂交培育而成。银川地理环境独特，光线充足，排水系统良好，非常适合苹果的生长。生产出的苹果表面光滑，果肉黄白色，果肉紧密，清脆多汁，皮质优良。

银川特产三:羊肉酒

羊肉酒是宁夏银川的传统名酒，历史非常悠久。起源于汉魏，兴盛于唐宋，元代畅销海外。宁夏羊肉酒采用优质高粱、宁夏灵武特有的地方羊肉(宁夏二毛皮毛的伴生品)、宁夏枸杞、灵武长红枣等酿造而成。生产的羊肉酒色泽洁白，口感香甜。

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