关于镇江常识

1.请教一下有关镇江的文化知识和风俗

镇江扼南北要冲，得山水之胜，钟灵毓秀，代不乏才。历代文人墨客纷来寻幽探胜，寄情抒怀，耕耘风雅，播种斯文。其中有李白、杜牧、范仲淹、王安石、苏轼、陆游、辛弃疾等才士名贤。王昌龄的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”，辛弃疾的“何处望神州，满眼风光北固楼”等成为千古绝唱，流风遗韵，至今袅袅不绝。李白的“丹阳北固是吴关，画出楼台云水间”，杜牧的“青苔寺里无马迹，绿水桥边多酒楼”，范仲淹的“山分江色破，潮带海声来”，沈括的“楼台两岸水相连，江北江南镜里天”，萨都剌的“野人一过竹林寺，无数竹林生白烟”，冷士嵋的“槛外晴川甘露寺，窗前秋水玉圌峰”，是一幅幅活色生香的有声画、无声诗。

镇江是一座具有悠久历史的江南文化名城。具出土文物及史籍考证，古属禹贡九州之扬州，西周初期为宜候封地，北宋更名为镇江。 镇江风光旖旎多姿，具有真山真水的独特风貌，向以“天下第一江山”而名闻四方。金山之绮丽，焦山之雄秀，北固山之险峻，丰姿各异，人称“京口三山甲东南”；南郊的鹤林、竹林和招隐三寺，山岭环抱，林木幽深，又延伸入城，被誉为“城市山林”。 镇江不仅自然风景见长，而且文物古迹星罗棋布：享誉千古的金山江天禅寺，久付盛名的焦山碑林，别具风情的宋元古街，精巧独绝的过街石塔，隐于苍松翠柏中的昭明太子读书台，雕塑珍品六朝陵墓石刻等，记下了这座古老城市的漫长足迹，也吸引了无数古今中外的文人墨客。

市内历史遗存丰富，建寺1500多年的金山寺、建寺1400多年的焦山定慧寺、建寺1500多年的宝华山隆昌寺、建院近2000年的茅山道院都是重要的佛教、道教寺庙。位于焦山的碑林博物馆保存晋、隋、唐、宋、元、明、清历代书法名家和文化名人的书法精品，对海内外书法家和书法爱好者有着巨大的吸引力。南朝陵墓石刻距今已1700多年，数量之多、行制之大、雕刻之精美、保存之完好，均为全国罕见。镇江博物馆为1890年建造的一组五幢英式建筑，原为英国总领事馆馆址，现收藏有新石器时代至近代的三万余件文物精品。南朝宋、齐、梁三代皇帝，唐名相李德裕、宋名士苏轼、米芾、辛弃疾等，都和镇江有很深的渊源。三国孙刘联姻抗曹，《白蛇传》水漫金山，岳飞、韩世忠抗金等许多脍炙人口的历史故事和民间传说都展开于镇江。意大利人马可·波罗、日本画家雪舟、美国作家赛珍珠都曾先后在镇江生活工作多年，对镇江怀有深厚的感情。

PS：最重要的是，镇江的小吃很多哦，而且别有风味！

2.镇江的资料

名城镇江历史悠久，文化发达，其中有一则是“三怪”的歌谣，内容是：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。

香 醋 《中国医学大典》载：醋，“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。

尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。

肴 肉 镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。

这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。 锅盖面 镇江的面店，将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃。

这就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”。镇江最有名山的是金山，焦山，北固山，其次有蒜山，宝塔山，南山，还有不是招隐山，是招隐寺.在万里长江和京杭运河欢腾拥抱的交汇处，闪烁着一颗璀灿夺目的明珠，这就是山环水绕，风采迷人的历史文化名城–镇江，历史悠久，文化灿烂，山川似锦，风光旖旎。

这里，”物华天宝”、”人杰地灵”，向以”城市山林”、”天下第一江山”闻名于世，历来是中外旅游人士和历史、地理、文物爱好者向往的游览城市。 镇江风光绮丽多姿，具有”真山真水”、”雄伟峻秀”的独特风貌。

“三面翠环起伏，一面大江横陈”。东、西、南三面山峰含黛，层峦叠嶂，沟壑幽深，绿荫葱茏。

北面江似银带，波光粼粼，江帆点点，自然景色秀丽壮观。名胜古迹甚多，有名的山水湖泉、亭台楼阁、园林洞窟、历代古刹琳宫、塔幢墓碑、奇花异木，以及富有江南特色的现代建筑，比比皆是，美不胜收。

3.关于镇江的食物

“奇怪的”锅盖面 说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面。

众所周知，镇江有“三怪”，所谓“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。 镇江锅盖面又称伙面，在镇江家喻户晓，于全国恐怕也是鼎鼎有名。

其做法并不复杂：将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。锅盖面的特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。

然而正是这种并不复杂的煮面方法，被誉为是镇江人在饮食技艺上的一项创举。 关于锅盖面的来历，民间有很多种说法。

有乾隆下江南的典故，张嫂子锅盖面店的故事，有夫妻合伙造伙面的传说……这里记叙了另一种说法：有一对姐弟，相依为命。弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面给他吃，可弟弟总是说面条下硬了。

于是，姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠，人坐在上面压着面团跳，从左到右、再从右到左，将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条。 姐姐将面条放进锅里，又想加点青蒜，手忙脚乱之际，将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。

没想到，这样的面条却让弟弟吃得又多又香。原来，用小锅盖四周透气，这样下出的面不容易烂，有筋道，味道更佳。

从此，镇江的锅盖面名声大振，大街小巷里出现了很多做锅盖面的伙面店。 锅盖面在镇江市场不可谓不大，全市“正宗”与“不正宗”大小面店不知有多少，几乎家家终日顾客盈门。

但是，锅盖面征战其他城市的饮食市场，却鲜有获得巨大成功的。有关专家认为，除了各地人的口味有差异之外，锅盖面的生产标准缺失，也是一大原因。

“被争夺的”鸭血粉丝汤 说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”，或许会引起争论。近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。

说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫，已远远冲出了南京市场；说鸭血粉丝汤“是镇江的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“镇江的”差远了。 “原创”是谁，这里姑且不论，有一点却毋庸置疑：镇江鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。

在镇江，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。在这些鸭血粉丝店中，妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。

镇江的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。笔者的一位朋友在泰州市区曾看到不止一家镇江鸭血粉丝店，尝过之后还真是镇江风味。

上前一打听，有些是镇江人开的，有的就是当地人经营，不过无论如何，“镇江鸭血粉丝”从产品到品牌，都算是走出了镇江。 镇江鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，3元一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。

鸭血粉丝汤制作也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。丹阳封缸酒，红了关羽脸 在镇江的土特产中，丹阳封缸酒素以“味轻花上露，色似洞中春”名闻遐迩。

封缸酒的酿制工艺极为精湛，系以糯米为原料，用麦曲作糖化发酵剂。当醪糖分达高峰时，兑入50度以上小曲米酒，立即密封缸口，养醅一定时间后抽60%的清液压榨，再按比例勾配定量灌坛，严密封口贮存2—3年即成。

酿造成酒后色泽棕红，醇香馥郁，酒味鲜甜，酒为14度以上，为黄酒中上品。1984年，丹阳封缸酒荣获国家银质奖，在全国甜型黄酒中评比名列第一。

与大多数土特产一样，丹阳封缸酒的起源也与许多传说逸闻紧密相连。相传在三国时期，张飞带兵途经镇江府，差人去酒店沽酒。

谁知家家酒店只卖菜不卖酒，差人心中疑惑，便问店主到何处买酒。店主笑道：“街上有一口井，井内美酒泉涌，客人要喝，尽管自取，不用分文。”

差役回报张飞，张飞连呼“怪哉，怪哉”，说罢直奔酒井，揭开井盖，果真酒香扑鼻，名不虚传，把个嗜酒如命的张飞馋得口水直滴，遂令部下举杯痛饮。 这时，关羽兵至，见张飞部下一个个喝得酩酊大醉，语无伦次，责备张飞不该置军纪于不顾。

同时，也怪店主不该如此犒军。店主说出酒井有美酒。

关羽将信将疑，亲去酒井察看。谁知刚一揭开井盖，酒气直冲上来，关羽自此成了红脸。

关羽寻思，如军士都到此狂饮，岂非误了军情？于是便举起青龙偃月刀，把酒井劈开，酒如泉涌，满街淌满了酒，此街至今仍叫酒海街。酒井里淌出的酒，顺着运河流到丹阳，丹阳家家户户用缸把酒封存起来，逢年过节，婚嫁吉日，或生孩子喝“三朝酒”时，便拿出酒来招待亲友，这便成了今天的丹阳封缸酒。

封缸酒属甜型黄酒，而黄酒乃是中国特有酒种，与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。在后两种酒品已成为当前酒业市场的主流产品之际，黄酒的市场地位显得颇为尴尬。

而丹阳封缸酒虽然声名显赫，但相关产品市场却尤待继续大力开拓。

4.镇江有多少年历史

镇江是一座历史悠久的江南名城，她的历史到底有多久？ 有的说“两千多年”，有的说“三千多年”这两 种说法，谁说得对？ 两种说法都有道理，也都有根据，只不过，有的人并没有真正分清“镇江的历史”和“镇江的建设史”之间两个不同概念。

“两千年说”，说的是镇江的建城史；“三千年说”说的则是镇江有文字记载以来的历史。现如今，人们介绍或是解读一个地方的历史，通常是指一个地方有文字记载的历史。

镇江有文字记载的历史，始见于三千多年前的一件西周青铜器物，它历史地、真实地再现了镇江的历史。因此，可以这样说，镇江有三千年的历史，不是推算出来的，更不是估计出来的，不但有史可考，而且有出土文物为证。

翻开古城镇江的历史，最早称“宜”，是西周朝宜侯的封地。上个世纪的1954年6月，镇江大港的烟墩山，出土了一件稀世国宝——西周初期的青铜器物“宜侯夨簋”（现存中国历史博物馆）。

“簋”，是一种盛饭的器物，最早出现于先秦时期。可贵的是，出土于镇江大港烟墩山的这件“宜侯夨簋”，上面铸有126个字的铭文，记载着西周天子东征的史实，铭文的字里行间还传递出西周初年的井田制和奴隶制的历史信息。

宜侯夨簋的主人是宜侯，那么，宜侯这位远去的古人是何许人呢？ 历史上有记载，这位宜侯，是西周朝周康王周钊册封的侯。“宜”，即现在的镇江、丹阳一带，乃宜侯的封地。

“夨”，即宜侯之名，叫周夨，系仲雍的第四代孙，亦名周章，所以，又称“宜侯夨”。根据历史记载，宜侯夨死后，葬于宜。

“宜侯夨簋”这件西周青铜器物，之所以是国家级的文物，因为它极具历史价值和研究价值。当年，在镇江大港烟墩山出土后，曾引起轰动，震惊世人，郭沫若等著名历史学家、考古专家，对此专门作出了考证，西周朝的这位周康王周钊，在位时为公元前1020—公元前996年，于公元前1010年册封周夨为宜侯，从此，镇江便开始了有文字记载的行政建制，也有了以历史为依据、有文字可考的历史，按公元前1010年起镇江开始有行政建制计算，镇江的历史至今已有3018年，因此，镇江的历史“三千年说”，不是假设。

对于镇江的历史，还有一种“两千年说”。此说也并非是无稽之谈。

不过，“两千年说”，说的是镇江的城建史。此说，也同样有史可考，有物可证，这“史”，就是《三国志》，这物就是铁瓮城。

根据历史记载，三国时期，东吴于公元195年建铁瓮城于镇江，开创了镇江的建城史，距今已经1813年，这也许就是“两千年说”的起源和依据。 三国时，东吴定都镇江，铁瓮城的开筑，成为镇江建城史的一个开端。

吴王孙权命大将孙韶接替孙河继续镇守京口。为了依托长江天堑，抗衡曹操南下犯吴，孙权还决定在镇江筑城，选址在北固山的南峰，南北长400米，东西宽300米，该城弯环回复，形如瓮，坚固如铁，故称“铁瓮城”，凭借北固山近海临江，如兔出穴的特殊地形地貌，因山为垒，缘江为境，纵横环绕，顺势开凿，于公元195年开始筑城，至公元208年竣工，历时14载，建成了江南众多古城中独树一帜的铁瓮城，孙权就将东吴城由苏州迁到了镇江。

回顾镇江的建城史，同样可圈可点，它是镇江悠久历史中的一个熠熠生辉的亮点。自公元195年至今的1800多年间，以东吴都城铁瓮城为开端的镇江城，在历史的传承中，经过六朝的开拓，唐代的发展，宋代的振兴，明清的兴盛，特别是新中国成立以后，经过半个多世纪的建设和发展，谱写了新的篇章，展现了新的风貌，历史文化名城镇江已跨入了现代城市的行列，并在传承中使现代文明与古代文明交相辉映，成为长江三角洲一颗耀眼的明珠。

对于镇江的历史，除了“两千年说”和“三千年说”而外，还有所谓的“万年说”，说到了远古，说到了镇江先人的原始状态，当然这是从另一个侧面，另一种意义上的“史说”，例如，早在20万年前的中新世晚期，镇江就出现了人类活动，上个世纪的1980年春，镇江高资因修筑路道从山间取土，泥土中发现两支人骨化石，随即邀请上海自然博物馆的古人类专家来镇江实地考察鉴定，后又带回上海，作进一步科学鉴定，其鉴定的结果是：这两支骨化石为人骨化石，属两个不同人体。其中，一支石化程度高，距今约20万年左右；另一支石化程度较低，距今约4万年左右。

上海《文汇报》于同年的6月19日，还特地报道了镇江发现古人骨化石的新闻。古人骨化石证实了，远在20万年前，镇江的高资一带就有了人类活动，是镇江原住民的一支始祖，过着上山打猎，下水捕鱼，平地耕种，居于洞穴的原始生活。

但是，不能因此就把镇江的历史称之为4万年或20万年。 就一个地方来说，它的历史是由多方面因素综合形成的，且又是以有文字记载的历史为重要依据，中华大地与世界许多地方一样，有原始人类活动的，可以追溯到多少万年，为什么中华民族的历史，通常都是讲上下五千年，因为，有文字记载的历史，标志着一个地方走进文明的新的开始，而不是什么原始状态。

人们一般都会有这样的一种情结：总希望自己所生长的地方、自己所学习、工作的地方，比其他地方的历史长，总觉得历史越长越有优越感。

5.镇江之战的历史背景 镇江之战有什么影响

镇江之战的历史背景

史料记载镇江之战的历史背景是镇江战争发生之前，清政府上到皇帝下到大臣都非常的腐败无能，并且在帝国主义强大的武力之下，没了反抗的勇气，只是一味的想者如何投降，给英国侵略者多少赎城费才能让帝国主义停止战争。

镇江之战的影响

史料记载镇江之战一直持续到深夜，英国侵略者遭受了沉重的打击，在后来的报道中，英国军队自己承认在镇江战争中的损失远远超过以前的任何一场战争。当镇江战争的结果传到道光皇帝的耳中时，道光皇帝感慨万千。

镇江之战的影响有很多方面，其中对我国影响最大的是英国的侵略战争成功让中国人民的思想开始觉醒，让人们意识到当敌人打来的时候，一味的退缩是没有用的，因为敌人不会因为你的弱小，而对你有一丝一毫的怜悯，侵略者只会不断的压榨你、欺负你，只有自己自强不息，学习西方的先进知识，中国才会进步。

镇江之战的影响对我国来说还包括中国在战败之后，镇江沦为英国的殖民地，镇江的经济受到英国先进技术的巨大冲击，洋货成为了当时的消费主流，英国侵略者从中国获得廉价的原材料和廉价的劳动力，经过他们拥有的先进的技术加工，高价卖给中国人民，赚取巨大的利益，结果就是英国侵略者越来越有钱，中国人民辛辛苦苦转的血汗钱都被英国侵略者赚去，中国人民越来越穷，英国侵略者利用在中国赚的钱再次开发研究新的技术，再用新的技术继续剥削中国人民，这样长久下去，形成了恶性循环，近代中国人民生活的越来越苦。同时镇江之战的影响还包括此战让西方人看到中华民族之精神，展现出中国人民伟大的爱国情怀。

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