酒泉的特产有瓜州西瓜、李广兴、名山枣、瓜州蜜瓜、敦煌葡萄、油塔、甜水面、油锅、锅盔、甜米黄、烤箱五谷、热饼油饼、羊排汤、腊牛肉、酿皮。

酒泉特产1:酿皮。

娘子是西北的特色小吃，好吃爽口，经济实惠，菜和饭都有。同时又是一种“快餐”，深受广大群众的喜爱。

酒泉特产2:李广兴

李广兴是甘肃酒泉的特色水果，已有上千年的历史。敦煌地理环境独特，夏季日照时间长，昼夜温差大，其沙质土壤特别适合瓜果的生长。生产的李广兴果皮金黄色，色泽光亮有光泽，皮薄核多，味美多汁，香味浓郁。

酒泉特产3:敦煌葡萄

敦煌葡萄是甘肃敦煌的特色水果，历史非常悠久，可以追溯到汉魏时期。敦煌地理环境特殊，四季分明，光热时间充足，温差明显，当地沙土，非常适合葡萄的生长。生产的葡萄果皮深紫色，果肉硬脆，味道香甜可口。

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