酒泉的特产有瓜州西瓜、李广兴、名山大枣、瓜州蜜瓜、敦煌葡萄、腊牛肉、玉门啤酒花、玉门人参果、瓜州枸杞、洋葱、酒泉夜光杯、河西沙枣、酒泉酒。

酒泉特产1:瓜州枸杞

自古以来，枸杞就被誉为生命之树。随着中华文明从4000多年前的商代文化走来，自古以来，在人们的心目中，枸杞是强身健体，延年益寿的完美极品和神品。瓜州地域辽阔，属于mainland China沙漠极端干旱气候区，降水少，日照长，昼夜温差大。瓜州枸杞鲜果饱满、色泽鲜艳、粒大、质软、肉厚、粒少，具有枸杞特有的口感。

酒泉特产2:瓜州蜜瓜

瓜州蜜瓜是甘肃酒泉的一种特色水果，历史非常悠久，从西汉就开始种植。瓜州地理环境独特，光热条件优越。生产出来的哈密瓜，汁多味脆，香甜可口，清爽宜人。

酒泉特产3:敦煌葡萄

敦煌葡萄是甘肃敦煌的特色水果，历史非常悠久，可以追溯到汉魏时期。敦煌地理环境特殊，四季分明，光热时间充足，温差明显，当地沙土，非常适合葡萄的生长。生产的葡萄果皮深紫色，果肉硬脆，味道香甜可口。

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