惠安可以带走的特产有惠安烧肉水饺、惠安五花肠、惠安影雕、惠安石雕、惠安木雕、紫山鱼干、小安鱿鱼干、小安黄花鱼、崇武活梭子蟹、辋川切章鱼、惠安五花肠、惠安褶牡蛎、惠安鱼松、后洋头。

惠安特产1:惠安烤肉饺子

惠安烧腊水饺是福建惠安的传统小吃，有着非常悠久的历史。回肉粽子的制作工艺非常精细，用料讲究。以粽子叶为容器，糯米、香菇、虾仁、五花肉、半熟卤蛋用特制的技艺包裹在粽子叶中，入锅蒸熟。生产出来的肉粽子又香又好吃。

回族特产2:小左鱿鱼干。

小左鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小左镇的特产。惠安小佐鱿鱼干是闽南知名的特色海鲜，深受人们喜爱。小左鱿鱼干是省内最有名的。每年农历四月到八月是“挤鱿鱼”的季节，五六月是旺期。渔民把捕到的一等鱿鱼劈开，穿成串挂起来，晒干做成鱿鱼干。鱿鱼干易于保存，保质期可长达一两年，所以在小左一年四季都可以品尝到，是小左的特色风味。

惠安特产3:惠安石雕

惠安石雕是福建省惠安县的地方传统艺术。经过一千多年的发展，惠安石雕仍然保留着非常纯粹的艺术传统，保持着完整的延续性。至今未被西方外来文化异化，具有强烈的民族性格。

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