本篇文章给大家谈谈杂菜怎么炒，以及杂菜怎么炒才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

炒杂菜如何做 炒杂菜的做法步骤

1、胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。

2、鸡蛋加少许盐黄酒打散，入锅摊成蛋饼，取出切成丝。

3、红薯细粉提前泡软，入锅煮熟后取出冲凉，拌入少许香油（防粘）备用。

4、油锅中下蒜末葱末炒香，入胡萝卜丝翻炒。

5、再依次下入豆芽菜、菠菜、黑木耳翻炒均匀，烹少许香醋。

6、加入煮熟的红薯细粉翻炒，入盐、生抽、白糖、白胡椒调味。

7、最后关火加入鸡蛋皮丝，拌匀后加入辣椒油。

8、炒杂菜装盘后在表面撒上少许白芝麻粒。

怎么做炒杂菜，炒杂菜的做法

炒杂菜    

主料

牛肉适量    胡萝卜1个    青椒1个    洋葱半个    粉条适量    木耳适量    酱油适量    香草适量    盐适量    糖适量    鸡精适量    蚝油适量  

炒杂菜的做法步骤

1. 准备青椒和胡萝卜，切成丝

2. 牛肉切成条

3. 洋葱切丝，木耳切丝

4. 放入黄油，小火炒肉

5. 用油煸炒洋葱

6. 为缩短时间，可用热水器煮熟粉条

7. 将胡萝卜先倒入锅中，待一分钟后倒入青椒煸炒

8. 粉丝不要过水，直接搁到锅中，加入2小勺糖，两大勺酱油，两小勺盐，蚝油和鸡精

9. 准备一个大的容器，将刚才所有的食材倒入容器里

10. 搅拌均匀，加入盐和糖，以及香草和蚝油

11. 洒上白芝麻即可

炒杂菜最正宗的做法

前言

绿甘兰和紫甘兰都是营养丰富又俱有保健功能的蔬菜，平时多吃一点对身体的好处非常大，清炒是一种很简单的 *** ！

材料

主料：绿甘兰100g、紫甘蓝100g；

辅料：油适量、盐适量、白醋适量、尖椒适量、胡萝卜适量

炒杂菜

1

绿甘兰切块备用

2

紫甘蓝

切块

胡萝卜都切片

3

锅中放少许油，倒入所有材料清炒，材料放入锅中的时候放一汤勺白醋继续炒到菜变软加入盐和味精即可出锅

4

清淡爽口的炒杂菜就做好啦

小贴士

记得一定要放一点白醋

这样紫甘兰就不会变色哦，不然经过炒制紫甘兰遇热就会变蓝

炒杂菜怎么做好吃

前言

去韩餐店点了这道菜五颜六色的非常吸引人，

味道也不错，回来自己试试，健康又养生哦，减肥的姐妹们动起来！

材料

主料：青萝卜100g、红薯粉条80g、香菇50g、白菜50g、黑木耳50g、青椒10g、红椒10g、紫洋葱20g、青椒10g；

辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、香菜适量

炒杂菜

1

准备好食材，木耳提前泡发

。

2

各种蔬菜切丝，

萝卜不是很好熟

，稍微用水焯一下

3

粉丝提前泡下，用水焯下，剪成小段备用

4

放油，油热

洋葱

，萝卜，白菜

，香菇，木耳依次入锅，

5

翻炒至八成熟

6

加入粉丝，翻炒

7

加入胡椒粉，出锅放香菜

小贴士

喜欢吃什么多放点吧

炒杂菜的家常做法 炒杂菜怎么做

1、主料：杂菜350g。

2、辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。

3、锅内放适量油，烧热。

4、放入杂菜。大火均匀的翻炒。

5、中途先放入盐巴，翻炒。

6、然后再下入味精。

7、均匀的翻炒，熟即可。

杂菜怎么做好吃

杂菜做法一，

材料

主料：材料：牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐，胡椒面，芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。肉，木耳佐料酱，酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油，芝麻各2小勺。拌菜佐料，切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油，芝麻各2小勺，胡椒面少量杂菜佐料，酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺

做法

(1)把牛肉切成丝

(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里

(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。

(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来，洋葱按长度切成丝炒出来后，以盐，胡椒面调味。

(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐，胡椒面调味。

(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。

(7)鸡蛋分蛋清，蛋黄煎出来后切成丝。

(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。

(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

做法二，韩式杂菜

材料

“猪肉丝 150克”,”韩式冬粉 100克”,”盐 13克”,”波菜 1把”,”干香菇 4朵”,”黑木耳 2朵”,”红萝卜 1/4条”,”小黄瓜 1/2条”,”洋葱 1/3颗”,”白芝麻 5克”,”川露薄盐酱汁酱油 30克”,”糖 15克”,”蒜末 5克”,”麻油 5克”

做法

1: 猪肉丝中加入全部腌料，盖上保鲜膜，腌制30分钟。

2: 韩式冬粉加水浸泡20~30分钟，待泡软后，放入滚水煮5分钟，即可捞起备用。

3: 菠菜洗净后切段，热水锅中倒入盐，将波菜下锅川烫，取出放入冷水中备用。

4: 红萝卜、小黄瓜、洋葱、黑木耳以及干香菇泡软后都切成丝，先将干香菇放入锅中干煸香，再加入少许油、黑木耳拌炒，并撒上少许盐巴调味，取出备用。

5: 锅清干净后，下油，将红萝卜丝、洋葱丝、小黄瓜丝、腌过的猪肉丝分别拌炒调味，取出备用。

6: 白芝麻下锅煸香，放入酱油、糖、蒜末、麻油混合均匀，煮滚后熄火，倒入韩式冬粉，稍微拌炒均匀，倒入所有炒过的配料，拌匀即完成罗

文章分享结束，杂菜怎么炒和杂菜怎么炒才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

….

[db:内容2]