关于紫砂壶泥料常识

1.关于紫砂壶都有哪些常识

认识紫砂

紫砂泥是红泥（朱砂泥）、紫泥、团山泥（本山绿泥呈米黄色）的总称。这三种泥由于矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思。

紫砂壶艺始于宋朝而成于明代。凡几百年间，紫砂工艺经历无数兴废衰荣，薪尽火传，逐渐形成今日世界性的紫砂文化热潮。

紫砂壶是实用的饮茶器具，也是具有鉴赏价值的艺术品。它的外在价值是实角的器皿，而其内在的价值则是美的艺术品。

紫砂壶的美在于它集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺术，共融于一体。

紫砂泥色丰富多彩。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色，而朱有浓淡，紫又有深浅，黄则富有变化；如果辨色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沉香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色。

紫砂壶独特的泥料，独特的成型工艺，融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻于一体，这些特点造就紫砂壶成为一种兼具实用和鉴赏双重价值的饮茶器具-宜兴紫砂器。

关于紫砂陶的发现，有一个有趣的傅说。古时侯有一个异僧，经过宜兴鼎蜀山村落时，他嘴里不停地叫着“卖富贵土，卖富贵土喔！”。当地居民都觉得很稀奇，但却只朝着异僧观望。异僧见大家没有动静，又放开喉咙大声喊道：“贵不欲买，买富如何？”随后就带着几个村民朝着附近出产“富贵土”的青龙山、黄龙山的陶穴走去，到了那里大家看到的果然是五彩缤纷的陶土，红的、黄的、绿的、青的、紫的……。这就是关于紫砂陶的起源传说。

关于紫砂茶具的文献记载始于北宋《宛陵集》，书中载有“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”的描写。南宋时紫砂陶就在国际上有了声誉。到了元代紫砂陶的烧造工艺有一定的发展，并开始在紫砂壶上镌刻铭文。在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。

紫砂陶，简称紫砂，又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具，造型简练、大方，色泽淳朴、古雅。用其泡茶，使角的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。

根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。总括来说，紫砂陶有五大特点：

第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使角一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

再论它的实用性，紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为摄氏1190度到1270度，目前烧成温度约控制在摄氏1200度，这是紫砂制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂土，是“宜陶宜壶”的最佳泥料，也是陶都宜兴特有的宝藏。

试想，为什么人们称紫砂器是独树一帜呢？实际就是说，它具有独到之处：即独特的原料构成，独特的实用性能，和独特的艺术价值。为此，紫砂陶之所以成为中国的名陶，乃实至名归，受之无愧。

2.什么样的紫砂泥料好

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首先，我们需要确定用紫砂壶来干什么，能知足效用的才为好。假如将紫砂壶就作为泡茶工具，那么烧结后气孔率在3-5%之间的紫砂泥就是好的紫砂泥。由于用这样的紫砂泥所做的茶壶能具有透气不透水的特性，即使在盛夏，茶水也能保持营养越宿不馊。这也恰是紫砂器最适适用来做茶具的原因所在。此外，气孔的吸附性，使紫砂壶在使用过程中能产生包浆的效果，好像具有了对主人细心庇护相呼应的灵性。 假如你除了用紫砂壶泡茶，还有鉴赏、把玩的需要，那么除了保持相宜的气孔率外，还但愿你的紫砂壶色、观、触感俱佳。色，取决于泥料中铁的含量以及烧制气氛。三大类紫砂泥料中，本山绿泥含铁量最小，低于3.5%，所以烧制温度由低到高，成品的颜色由乳白到乳黄；铁含量在5%左右的紫砂泥，在氧化气氛中烧制，成品呈红色，所以这中紫砂泥被称作红泥或者朱泥（也有人将高档红泥成为朱砂）；铁含量在6%以上，氧化气氛下烧结后呈、深红、紫、暗紫色，其中以底槽青铁含量为最多，达12%左右，所以底槽青的紫色最为纯正。观感，也就是壶表面的颗粒感。这取决于紫砂泥中的石英含量和泥料的加工制作方法。假如紫砂泥中的石英含量低，也可以通过掺砂技艺（在泥坯中加入烧结品研磨的颗粒）获得颗粒效果。触感，用优质紫砂泥做出来的紫砂壶抚摩起来如玉般润滑，实在这是由于泥料中镁的含量较多（滑石粉的主要成分就是氧化镁）。 壶艺人和使用者对紫砂泥优劣的评价尺度截然不同，他们更多的是从易于制作的角度进行评价，便于发挥技艺、加工利便、烧制成品率高的紫砂泥，就是壶艺人以为好的紫砂泥。首先，要有优良的可塑性以便定型制作；其次，要有较高的结合性以便掺砂；第三，要有良好的抗爆震性，烧制时不至炸裂；第四，要有较宽的烧结温度范围，不会因烧结温度的不好控造成残次品。 宜兴黄龙山的紫砂泥被以为最好，就是由于黄龙山的紫砂泥能同时知足使用者和制作者的要求，而非黄龙山的紫砂泥，即使是丁山本地的川埠、湖父所产紫砂泥，也难同黄龙山泥料媲美，更不用说浙江长兴、安徽德化这些被大量替换使用的紫砂泥了。来自天工艺品的手机APP，用微信扫一扫二维码，就可以下载了

3.紫砂壶中什么泥料的最好

为什么泥料很重要 因为泥料决定着茶香；决定着是否能隔夜不膄；决定着是否能养出包浆。

黄龙山自从封矿后，原先的藏泥就越用越少，目前不少泥是从周遍城市运来的，比如溧阳，长兴，湖州等地都有陶土出产，混合色素就成为目前市面上流通的所谓“紫砂壶”。泥这方面，说真的，很多做壶的了解的都不是很透彻，卖壶的不懂也属正常，买壶的朋友不懂更不为怪了。

但是周遍城市运送过来的泥土本企业一略不采用，坚持原矿。因为泥性不一样，铁质较高，云母·偏少。

还有同样窑温下，茶壶的收缩比例参差不齐，很难掌握，（因为不同地区得质层的矿物质形成不一样，也解释了为什么紫砂茶壶一定要出产宜兴，只有宜兴的紫砂壶才正宗。紫砂壶不像是衣服鞋帽在全国各地，全世界都可以生产。

而紫砂壶是宜兴的特产，也只有宜兴可以生产。而现在紫砂壶的形成手法已经在去年编入全世界非物质文化遗产的统计与存档中。

我相信紫砂不管是作为宜兴外交的名片，或作为一种艺术的传承，它的明天一定会更加精彩。 鉴别紫砂原矿 原矿必带云母片，观察云母片也就是大家常说的银星片，呈白点状.。

什么是云母？就是在现实生活中大家都看见过的石英石。为什么烧制好的茶壶会反光，就因为石英高温结晶。

另外也可以观察杯表面是否有铁质熔点，经过高温出来的黑色烧结点也是原矿的标志之一。应为紫砂矿石中含有铁矿的成分，所以在练泥时候，一般需要经过特殊的工艺流程去除紫砂矿的铁质，（有兴趣的朋友可以问我，练泥流程）但是铁质也不能完全去除干净。

总会有残留。所以在烧制好的茶壶如果上发现黑色的点点，这个就是铁质了。

再者就是借助放大镜或者高倍相机拍摄，放大观察泥的分子构造，颗粒清晰，分子间波澜起伏。这就是原矿泥了。

壶的优劣与泥料的粗细无关（与制壶者技术有关） 好的紫砂应该有玉的质感和砂的肌理感，通俗地说，就是有颗粒状附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者认知有误，通常认为泥料粗的壶档次不够高。

实际上，壶的优劣与泥料的粗细无关，料的肌理感好才能突出紫砂的特性，目前市场中比较盛行的泥料越细越好的观点反而是泥料鉴别中的误区，（好的紫砂壶是看制壶者的技术）泥料的粗细在练泥时候是比较工艺流程的复杂度和熟练度。通常紫砂泥40-50码的，制作者一般比较容易制作。

在处理壶嘴和壶把的接头处容易理的清楚。交接处的记印比较好处理。

但是泥料在60-70码的时候在处理壶嘴和壶把交接处非常难处理，制壶技术不高或以往没有经验者往往就进行不下去，勉强做好的烧制出来后，嘴把处接头记印明显，也只能做残次品处理。 手工壶与半手工壶的鉴别 1.看接口–在壶身只有一处接口通常在壶身内侧的壶把处，用手触摸即知。

模具壶因为是两片接拢，所以在壶嘴处也应该有一处接口。 2.看壶身。

手工壶左右两边有些不对称，而模具壶壶身很对称。3.看壶内壁的条纹。

初学者一般很难识别，需要累计一定的经验。 何为半手工？一般来说含有手工的成分在里面。

简单说来就是：可以壶嘴、壶把、壶盖等用手工或者模型制作，壶身用模具制作；也可以是身筒用手工来完成，其它用模具制作。 3现在制作全手工壶。

一般都会在壶身内侧敲上章或者写上几个字，应为全半手工壶身形成手法不一样。 开壶的方法 开壶其实有好几种方法，我在这里说个比较简单实用的：先放入豆腐的冷水里煮30分钟左右，自然冷却后倒出。

再放入茶叶煮30分钟左右，自然冷却后倒出。然后用清水洗净即可使用。

这都是出于卫生考虑，一般新壶只需要用开水浇注，或者进入含有微量84消毒液的水中简单处理即可。（注：以上工作所用水均是由冷水煮为热水的） .原因是豆腐可以把紫砂气孔里面的杂质吸掉，这样茶汤会更容易被壶吸收。

出浆的速度会更快。切忌现代紫砂茶壶不可以直接放在火上烧。

如果这样左后壶身会裂开，直接导致茶壶报废哦，应为现代紫砂壶不是古代的陶罐。形成工艺与烧制工艺完全不一样。

也没有这项功能 怎样养壶 每天睡觉前，将壶内的茶叶倒掉，（茶叶过夜不能食用，含有微量对人体有害的物质。这与不食用过夜菜的道理一样）用开水里外烫一下，用茶巾用力搽去壶表面的茶垢，里面只需要用茶巾把水吸干就可。

最后将壶盖放在一边，茶壶倒置在壶托或者壶垫上，保持里外通气，让壶尽快干爽，第二天使用的时候更易吸收茶汁。并且多用茶水浇注在壶身上，用茶巾或者抛光片擦拭。

这样养壶速度最快，效果也最理想 紫砂的价格为何这样悬殊 常有些刚接触紫砂的朋友问我，在网上看见几乎差不多的紫砂作品，价格却很悬殊，为什么您的店里东西最便宜？很是不明白。在此，我想给大家一个解释，首先，几百年来，紫砂壶和杯有许多传统固定格式的外观，比如常见的仿鼓壶，倒把西施壶，掇球壶等。

.这些壶的外型都是一样的。不一样的只是容量的大小，泥料的选择与作者的不同。

紫砂模型制作技术，与全手工制作技术，制作的人的技术怎么样、工艺级别怎么样、所选用的紫砂泥材料等级怎么样、烧制温度火候的控制怎么样、温度有没烧高烧浅、还有就是这件作品本身工艺品相怎么样、都直接决定了。

4.紫砂壶的泥料有什么讲究 紫砂壶的目数越大越好吗

有讲究的，一般好的泥料要求有好的透气性，这样泡出来的茶也更好喝哦。

宜兴紫砂壶之所以闻名天下，很大原因是因为有良好的透气性。而紫砂壶的这种透气性主要是体现在紫砂壶的制作过程中，坯料颗粒巨细上。

紫砂泥的含砂目数几多，决定了紫砂壶的透气效果。目前，在紫砂行业，常用的目数有：16目（目为直径单位，以1英寸即25.4mm面积里筛网内的筛孔数量，称为目数）、24目、32目、40目、60目、80目、100目，如用作特殊用途，还可以增加其他目数。

来理解下上面这句话：单位面积里目数数值越小，筛孔越少越粗，颗粒越大，质感粗犷；单位面积里目数数值越大，筛孔越多越细，颗粒越小，质感细腻。现在市场上的紫砂壶泥料多数是40目和60目的，有的目数可以到达180目，那基本就无透气性可言了。

所以目数并不是越大越好哦。

5.紫砂壶什么泥料适合泡什么茶

我只谈我懂的铁观音、普洱、红茶、绿茶这四种：

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶：不合适用红茶、普洱茶

壶口小的壶：不合适用铁观音。

底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶：泡铁观音比较合适。

深色天星泥、深色青灰泥壶、：泡红茶比较合适。

普通紫泥、深色紫泥的壶：泡普洱、红茶比较合适。

朱泥、红泥的壶：都可以用。

容量大的壶：不合适泡绿茶。

段泥、淡颜色的泥料：用绿茶和铁观音比较合适。

容量小的壶：比较合适泡绿茶。

壶口大的壶：比较合适泡铁观音。

老紫泥的壶：泡红茶来泡较为合适。

清水泥的壶：比较合适泡红茶。

高温烧制的底槽青：泡红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶：铁观音比较合适。

铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。

宜兴红茶是一种较为特殊的茶，它养壶效果通常都特别的好，它泡出的茶水颜色不算深而且茶叶中所蕴含的茶香也比较浓郁。

6.怎样辨别紫砂壶泥料真伪

（一）紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

（二）紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

（三）紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

（四）紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

（五）紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。”。

7.紫砂壶常识 什么是冲浆

壶友们买紫砂壶，担心买到化工壶，我整理了鉴别化工壶的几个方法。供大家参考：

1、颜色特别鲜亮、鲜艳、怪异的壶不看！（基本化工的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色）

2、吹的太狠的壶不看，好壶不是吹出来的！（千元以下怎么可能会用到绝世好料）

3、壶表面水色好的要小心！（如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要，可能是冲浆）

4、看壶的原矿颗粒要清晰。（有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析）

5、原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。

6、紫砂壶原矿颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。原矿颗粒在泥料里比较“和谐”，调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。

7、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，“叮叮”的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶（化料）。

8、透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。

8.紫砂壶泥料真伪的鉴别

判断-把壶是否系原矿紫砂，最基本的是手感。将双手洗干净抹干，用掌心轻轻抚摸壶身，手感是象抚摸婴儿的皮肤-样嫩滑的，或似用两只手指拈起干细的绿豆粉的感觉，是绝不粘手的。手掌抚摸其它更光滑之器皿，如精细瓷器、玻璃制品、水晶等物件，均有粘手之感觉。其次是看壶表面的亮度。一把新壶如未泡过茶或用沸水淋过及煮过，定是亚光的。若然壶身闪光贼亮，定然不会是原矿紫砂料。老壶养得得法的话，壶身之亮度是透亮温润如玉般，亦不会贼光耀眼的。

这是最基本的辨别知识。至于分判-把壶是什么泥料？及泥料之级别则是更专业的知识了！

9.【紫砂知识】泥料粗目数低的紫砂壶透气性就会明显好些吗

有种看法认为：“目数越低的壶，也就是壶的泥料越粗，这个紫砂壶的透气性就越好。”

在我羲雨斋看来是不太认同这种说法，理由是：泥料透气性是由泥料原有的气孔多少来决定的，而烧制好的紫砂壶其气孔需要在很高倍的显微镜下才能够看到。关于紫砂壶泥料气孔的多少是它本身内在的固有物理特性和化学特性所决定的，而不是外观颗粒大小来决定的，我认为不能够说泥料碾磨细了，气孔就会少了，泥料碾磨粗了，气孔就会增加了。

在此我们需要注意的一点那就是透气性并不等同于透水性，我们不能够把透气性与透水性的概念进行了混淆。我认为泥料颗粒的粗细是不能够决定此紫砂壶透气性的高低。

退一步说，就算目数粗的壶透气性要有些变化，但那也是微乎其微，那怕凭很精密很先进的科学仪器可能都测不出这点点差别来。如果泥料颗粒越粗其透气性就越好是个可以成立的说法，那按此逻辑我们把瓷土别碾那样细，别沉降那样细，人为让它粗颗粒一些，那是不是用这个瓷土做出来的壶也会具有紫砂壶那样的透气性呢？如果真那样，为什么几百年来都说唯有紫砂泥料具有这样特殊的透气不透水之特性呢？ 同样的一块矿源石，碾磨后一定会同时有细颗粒和粗颗粒的，经过不同目数的筛网进行泥料过筛，就能把不同目数的泥料分类出来。

同一个工手用这粗料和细料分别做两把同样款式的壶，我们不能说粗颗粒泥料做出的壶就要比细颗粒做出的壶一定要高档和要美观些，至于你选择哪把壶是由你自己的审美观决定的，你认为粗颗粒做出的壶显得粗犷和古朴，你就喜欢这个韵味那你就选择购买粗颗粒的那把壶，反之你就选择细颗粒的那把壶。这跟壶的透气性没有一点关系。

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