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带鱼炸多久就熟了(炸带鱼一般需要几分钟)

带鱼炸多久就熟了(炸带鱼一般需要几分钟)

让孩子记住一生的菜,给孩子做一个吧!

By 豆粉美食分享

用料

  • 新鲜带鱼 500g
  • 料酒 2勺
  • 盐 2克
  • 花椒 10粒
  • 葱 1根
  • 姜 几片
  • 小酥肉专用粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 五香粉 一勺

做法步骤

带鱼炸多久就熟了(炸带鱼一般需要几分钟)

1、带鱼小切段

带鱼炸多久就熟了(炸带鱼一般需要几分钟)

2、像这样改花刀

带鱼炸多久就熟了(炸带鱼一般需要几分钟)

3、加葱花、姜末、花椒、盐、料酒、五香粉,抓匀腌制20分钟。

4、碗中打上一个公鸡蛋

5、加入一包小酥肉专用粉

6、加入半碗清水

7、搅拌均匀,调成酸奶状。

8、带鱼裹上一层均匀的面糊

9、六成油温下锅炸

10、边炸边用筷子搅拌

11、炸个大概5分钟,就双面金黄酥脆。

12、装盘出国啦!

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关于作者: yun

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