小炒兔肉
做法:青椒、小米椒切块、干辣椒切碎,腿洗净,斩小块,入一勺料酒和适量盐10分钟左右,中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香,放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色,放入、葱、姜末和干辣椒碎,放入料酒、盐、生抽、白糖调味,出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可。
功效:可以起到健脑益智的作用,因为兔肉中含有我们大脑中不可缺少的卵磷脂的成分,多吃兔肉对我们的智力开发有很好的作用。
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做法:青椒、小米椒切块、干辣椒切碎,腿洗净,斩小块,入一勺料酒和适量盐10分钟左右,中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香,放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色,放入、葱、姜末和干辣椒碎,放入料酒、盐、生抽、白糖调味,出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可。
功效:可以起到健脑益智的作用,因为兔肉中含有我们大脑中不可缺少的卵磷脂的成分,多吃兔肉对我们的智力开发有很好的作用。
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