冷天怎么快速发酵面粉(1、酵母先活化天气较冷时,首先)

冷天怎么快速发酵面粉(1、酵母先活化天气较冷时,首先)

1、酵母先活化:将酵母活化10分钟左右。2、温水和面:30度左右的温水比较适宜。3、盖面团:和好面后,在面团上…