烤牛肉用什么部位(牛肉的简介)

烤牛肉用什么部位(牛肉的简介)

烤牛肉用牛的后腿部分,该部分的肉质比较老和瘦,最适合用来烧烤。其他不同部位的牛肉适合的做法:上脑位于背部近颈处…