生粉可以做芋圆吗(芋圆的简介)

生粉可以做芋圆吗(芋圆的简介)

生粉是可以做芋圆的,但是做出来的口感可能没有那么好。做芋圆一般用木薯粉,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比…

做芋圆的木薯粉可以用什么代替(芋圆的简介)

做芋圆的木薯粉可以用什么代替(芋圆的简介)

做芋圆的木薯粉可以用红薯粉代替。但是红薯粉相对粘度比较低,做出来的口感比较柔软,没有木薯粉做的那么Q弹。而木薯…

红薯粉能做芋圆吗(芋圆的简介)

红薯粉能做芋圆吗(芋圆的简介)

红薯粉是可以做芋圆的。但是没有木薯淀粉做出来好,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具…