低筋面粉是指水分在13.8%，粗蛋白质在9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低…
馒头不白的原因体现在原料和制作工艺上面。一些带颜色的灰分会使面粉和包子馒头发灰；制作工艺对馒头的白度液有一定的…
不同的地区新灶开火第一顿吃的东西都有一定的差别，比如南方会吃汤圆、莲藕、鱼肉、馒头等。有的地区则会做八个菜，分…
