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(1)据图1可知,在相应的温度条件下,苹果树幼苗的呼吸速率(填“大于”“等于”或“小于”)梨树幼苗的呼吸速率,光照强度大于时,限制光合速率的主要环境因素是一般条件下,苹果树幼苗生长速率大于梨树幼苗,原因是

11.制作苹果醋的大致流程在灭菌的果肉匀浆中接种酵母菌发酵一周,再接入活化的醋酸杆菌发酵5~6d。56d。下列叙述错误的是((A.乙醇既是酵母菌发酵的产物、又是醋酸发酵的底物B.发酵液中的糖含量随着发酵过程的进行逐渐减少C.酵母菌和醋酸杆菌发酵过程中控制温度与通气的情况均不同D.酵母菌和醋酸杆菌均为异养型生物,以有丝分裂的方式进行增殖

18.玉米的赖氨酸含量比较低,科学家将合成赖氨酸的关键酶——天冬氨酸激酶中352位的苏氨酸变成异亮氨酸,二氧吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸后,可大大提高玉米中的赖氨酸含量。下列有关蛋白质工程的叙述,正确的是A.蛋白质工程的目的是获得满足人类生产和生活需求的蛋白质B.经蛋白质工程改造后的两种酶改变氨基酸这一性状不可遗传C.利用基因工程技术不能改变基因上的特定位点的核苷酸序列D.对两种酶进行改造可通过直接改造蛋白酶的分子结构来实现

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