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1414.央视315晚会曾揭露了插旗菜业和君山区雅园酱菜食品厂等多家加工公司购买“土坑酸菜”并添加防腐剂的食品安全问题。在车间中,大量酸芥末蔬菜直接卸在了地上。坛坛俏食品有限公司负责人说,酸菜中的防腐剂超标。为了安全可以在家中制作酸菜,下列酸菜制作的叙述正确的是A.酸菜的制作前期需要通入氧气,后期应严格保持无氧条件B.加入“陈酸菜水”的作用是提供乳酸菌菌种C.发酵过程中,乳酸菌与其他杂菌的竞争越来越弱D.酸菜制作过程中可以随时取出食用

17.白人不能进食时注射葡萄糖溶液可避免血液中D.脂肪酸转变成酮体是饥饿时脑组感性较低织供能的重要下降要途径径列分析错误的是酵获得单细胞蛋白。如图为大规模生产前获得一定数量菌种的过程。地霉菌是一种异养需氧型真菌,可利用发酵工程产生的废液进行再发下废液经沉淀处理废液上上清液灭菌定量分装若干瓶1010mL10mL丙100mL白地霉菌种0m50100mIL10000mA.应将所利用的发酵工程废液的pH调整为中性B.甲到丁的培养过程是为大规模发酵进行菌种的扩大培养C.单细胞蛋白是从获得的大量微生物菌体中提取出的蛋白质D.发酵过程中要通入无菌空气,并进行搅拌以增加溶解氧含量

(3)有科研人员认为,高温胁迫导致水稻净光合速率下降,不仅仅是上述原因,还可能是因为温度升高提高了水稻的呼吸速率。如果该说法是正确的,请设计实验予以证明。(要求简要写出实验设计思路及可以证实结论的实验结果)

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