西红柿牛肉木耳的做法大全家常做法视频

食材：牛肉200克 干木耳5克 青椒1个 姜1块 小米椒2个 鸡蛋清1个

　　步骤：

　　1. 牛肉洗净切片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

　　2. 木耳撕小朵，青椒切小块，小米椒切段；

　　3. 油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用；

　　4. 锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入木耳翻炒1分钟，放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺即可。

西红柿木耳炖牛肉的做法大全家常

牛肉炖绿萝卜，牛肉人炖白萝卜，牛肉纯红萝卜，都很搭配呀，牛肉炖西红柿，牛肉炖土豆在加上西红柿，都是很不错的啊，牛肉炖包菜里边放上土豆厚片，在加上西红柿也是很好吃的呀，牛肉炖胡萝卜加上木耳，不要加很多汤，炖的粘稠一些，在撒上香菜，每道菜好了上面都可以撒上些香菜，不爱吃香菜的可以撒点葱花，绿色的看着诱人又有食欲，味道又增加了不少，牛肉蛋白质含量比较多，脂肪含量少，食用还是比较健康的。

西红柿炖牛肉木耳的做法

牛肉切块放入锅中，加入调料，炖好后放入柿子，切成块木耳，做牛肉柿子汤

牛肉炖木耳西红柿的家常做法窍门

方法/步骤:

1.

将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。

2.

胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。

3.

锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

4.

再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。

西红柿木耳炖牛肉视频

西红柿裙带菜牛肉汤的做法

1、食材：牛肉30g、土豆20g、裙带菜10g、黑木耳香菇15g、西红柿10g、水35g、胚芽米30g、姜片适量。

2、所有材料准备好黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。

3、全部材料切碎备用，牛肉切小块。

4、牛肉用姜片腌渍一下去腥。

5、准备一个碗把牛肉30g、裙带菜10g、土豆20g、黑木耳香菇15g、胡萝卜10g全部放进去。

6、倒入水八分满。

7、胚芽米洗干净加入水，米水比例大概1：1.2。

8、把两个碗全部放入电放锅，电放锅外面加一点水，按煮饭键即可。

牛肉西红柿木耳的做法大全集

这道菜是一道功夫菜，呵呵！

西红柿切丁备用。先把牛肉切成片，用刀背在牛肉上来回敲打，让牛肉粗纤维断裂，这样操作的原因是让煮熟后的牛肉更加爽口嫩滑，容易咀嚼。也可以使用擀面杖来回在肉面上敲打。通过外部受力使牛肉粗纤维断裂。方法不同，目的一样，让牛肉烹饪出来更好吃！

敲打后的牛肉切成小块儿。用生抽，料酒酱油！盐那肉粉腌制一会儿。！西红柿丁先下锅熬成西红柿酱，加入切后的牛肉片，煮10-15分钟出锅，特别好吃！

牛肉木耳西红柿做法窍门

电饭煲牛肉焖饭

原料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。

第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。

第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

第4步、锅内加油，放入葱姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒两分钟，接着放入西红柿，翻炒均匀。

第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒，大概炒至两三分钟，西红柿炒出香味后加入开水，记得是开水，开水的量腌着肉为宜，然后盖上锅盖，中小火炖半个小时。

第6步、半个小时以后，牛肉已经八成熟，然后放入食用盐，放盐的量比平常炒菜要多一些。

第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去，汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的，大概超过牛肉一指左右。

第8步、放入准备好的配菜，配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜，做出来的米饭卖相更好看。

第9步、电饭煲按正常煮饭键，煮大概45分钟（根据电饭煲情况而定），打开锅盖，牛肉焖饭就做好了。

第10步、趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，开吃，吃的时候还可以加上辣椒酱之类的，口感更佳。

牛肉柿子木耳家常做法

1、新房子温锅是民间的一种习俗，每个地方的温锅习俗都会不同。一般搬新房时，都会邀请亲朋好友来庆贺，主人设宴款待来庆贺的人。

2、新房温锅时，亲友送的礼品都比较多花样，有送钱的，有送匾联的，还有送炊具、茶具等日常生活用品的。娘家人送鸡、鱼、豆腐和豆芽等等，这些东西都是吉利的象征，但绝不能送钟，因为钟的谐音是“送终”，很不吉利。搬家当天就得做饭，不吃也行，厨房要开锅不能空，最好是煮鸡和煮鱼，象征吉庆有余。

牛肉炖西红柿木耳的做法大全家常窍门

原料：牛肉600克。西红柿两个（中等）。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克

制作方法：

1、木耳提前2小时泡发，牛肉切1厘米厚片。

2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉，烧开后撇浮沫，加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀，上汽后转小火25分钟关火。

3、落气后开锅盖，加入木耳和切块的西红柿大火烧开转小火炖10分钟出锅撒香菜即可。

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