您的位置 首页 名校试题

豆角和牛肉可不可以一起吃(豆角能和牛肉一起吃)

豆角和牛肉可不可以一起吃

主料

牛肉500克,豆角400克

辅料

料酒10克,葱姜少许,红烧酱油25克,盐适量

步骤1

牛肉放到凉水里浸泡出血水,浸泡的时间一般在2个小时左右,再用清水清洗一下,切成小块,

步骤2

煮锅里放入适量的清水,清水量以没过牛肉块为宜,记住要凉水的时候就把牛肉放到锅里,这样才能煮出牛肉中的血水,牛肉焯水的时候加入料酒去腥,焯好水的牛肉先用勺子去掉表面的血沫,再把牛肉捞出来投入凉水里,冲洗干净,

步骤3

葱姜爆香后把牛肉块倒入锅里煸炒,炒出香味,再加入红烧酱一起翻炒,如果没有可以加入适量的老抽上色,再加入一般的酱油来提鲜,

步骤4

接着加入适量的清水,清水量要没过牛肉块就可以,先大火烧开,再转小火慢炖,直到把牛肉炖软烂为止,

步骤5

豆角清洗干净,切成豆角丝,加入牛肉锅里一起炖,

步骤6

烧开后转小火盖上盖子炖一会儿,最后加盐调味即可上桌品尝啦

豆角可以和牛肉一起吃吗?

原料:豆角200g、牛肉100g、玉米淀粉1勺、大蒜1头、玉米油2勺、盐1勺、生抽1勺、胡椒粉5g。

做法步骤:

第1步、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,玉米油腌制半小时备用,大蒜去皮切碎。

第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉,大蒜快速煸炒至八成熟。

第3步、将牛肉装碗中

第4步、锅内留底油,大火快速翻炒豆角。

第5步、炒至过程中,加入适量清水,炒九成熟。

第6步、然后倒入牛肉,加入少许生抽,一起炒。

第7步、加入少许盐。

第8步、大火快速翻炒一分钟出锅。

豆角能和牛肉一起吃吗

用料:牛肉150g,四季豆500g,蚝油半勺,生抽一勺,盐适量,料酒适量,姜一小块,蒜4瓣

做法:1.准备好所有食材,先将牛肉洗净切块。

2.把姜洗净切丝,放到牛肉里,放酱油和耗油一点酒加一点点白糖拌均匀。

3.再放入适量的油进行腌制,不要放盐。家里有生粉的话放些生粉腌会更嫩滑。

4.四季豆摘掉两头,两头剥丝,洗净四季豆斜切,拍三四瓣蒜米剁碎与四季豆一起。

5.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,放入牛肉,直到牛肉炒到变色后盛出。

6.另起锅,热锅热油放入四季豆和蒜米炒至完全变色,加点盐。再继续炒到有点干煸的程度。

7.然后放入炒过的牛肉,加入一些酱油耗油,炒均匀就可以出锅,开始享用。

豆角和牛肉可不可以一起吃呀

没有毒,豆角和牛肉能一起吃的。豆角烧牛肉是一道简单的家常菜,主料就是牛肉和豆角,加上各种调味料烧熟即可,是一道营养丰富的菜品。

牛肉炒豆角原料:豆角、牛肉、玉米淀粉、大蒜、玉米油、盐、生抽、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,玉米油腌制半小时备用,大蒜去皮切碎。

第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉,大蒜快速煸炒至八成熟。

第3步、将牛肉装碗中。

第4步、锅内留底油,大火快速翻炒豆角。

第5步、炒至过程中,加入适量清水,炒九成熟。

第6步、然后倒入牛肉,加入少许生抽,一起炒。

第7步、加入少许盐。大火快速翻炒一分钟出锅,装盘即可。

豆角和牛肉可不可以一起吃呢

用料

豆角 500g,牛肉 250g

大料 ,红辣椒 ,姜片 ,大蒜片 ,桂皮 ,葱段 

步骤

步骤 1

锅里放油,油热了后,放葱,姜,红辣椒,大料。扒拉扒拉。

步骤 2

放牛肉,翻炒。放点料酒。然后放耗油,十三香。放豆角,扒拉扒拉炒。过一会,放入水,淹没豆角。然后放入生抽,凭感觉放。盐少量(虽然先放营养流失,但是需要入味)。大火开锅一会儿,转小火。汤剩一点的时候,大火,放入味素,盐。

豆角与牛肉能一起吃吗

不能一起炒。炖牛肉和豆角时先把豆角用锅炒一下,炒出多余的水份出锅备用。

用油和调料把锅炸香把牛肉放入锅里炖到七分熟后放入盐,再放入豆角盖上锅盖炖到熟烂为止,这样炖出来的牛肉和豆角非常好吃,味道鲜美,牛肉也熟了,豆角还没炖碎。

豆角和牛肉能一起吃吗

1、四季豆和牛肉可以一起吃。 2、四季豆和牛肉的做法: 1)姜切成丝,蒜头切片。 2)四季豆去筋,然后将四季豆切成丝。 3)牛肉切成簿片。 4)牛肉切片,加入太白粉、糖、酱油,油,用手揉匀,使其入味。 5)热油炒香牛肉至六分熟,然后盛出备用。 6)另热油炒香姜蒜,倒入四季豆翻炒。 7)加入适量的生抽,盐炒匀,再加入适量的水炒至四季豆快熟时。 8)加入炒过的牛肉炒匀,炒至味道完全融合在一起即可。翻炒后即可装盘。

….

关于作者: yun

豆角和牛肉可不可以一起吃(豆角能和牛肉一起吃)的热门文章