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苏格兰麦卡伦酒厂（Macallan Distillery）隶属于爱丁顿集团 ( The Edrington Group )，是全球知名的威士忌酒厂。其历史悠久，出产的威士忌质量上乘，是威士忌藏家们首选的收藏逸品。

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从2015年开始，麦卡伦酒厂推出了一个名为Edition的年度酒款系列，此系列所有酒款均无年份、无酒龄，并且每款酒的酒标和包装配色均不同，每款酒均有自己的主题颜色，此系列由麦卡伦酿酒大师Bob Dalgarno负责，对于Edition系列的宗旨与特点，BD总结到：“麦卡伦威士忌80％的风味个性，来自熟成时选用的橡木桶。每一个橡木桶及其种类都会赋予威士忌特定的风格与个性。我的想法是希望藉此更深入探索每一种橡木桶对威士忌风格所產生的影响有多大，但又让它们共鸣出和谐的层次与风味”。

2020年02月11日，Edition No.6（下称：No.6）的美国版酒标现身。有意思的是，No.6的酒标同当年No.5一样使用了特殊的黑白色调处理，以隐藏No.6的真实主题颜色。

根据No.6的酒标显示，这款酒是麦卡伦和Hardy合作推出的。Hardy是世界上最为出色的飞钓钓具生产商之一，而麦卡伦在苏格兰斯佩河（Spey River）上，也有自己的三文鱼垂钓河段，每年大约都会于二月至九月间，为垂钓爱好者提供垂钓服务，并时常有各种垂钓活动。本次麦卡伦和Hardy合作推出的No.6，旨在向英国三文鱼保护组织——Atlantic Salmon Trust提供支持。

由于Atlantic Salmon Trust的Logo色调是蓝色，而Edition系列则恰好还没有以蓝色作为主题颜色的酒款，所以在2月15日发表的文章里饮事Life曾大胆预测No.6的颜色为蓝色。

果不其然，2020年9月15日麦卡伦通过邮件的方式向全球会员发布了Edition No.6即将上市的消息，在邮件中也明确的指出No.6的主题色是蓝色。

最后跟大家解释一下No. 6的酒标上有一串编码：C5.V393.T23.2020-006

• C5：用了熟成于5种不同类型橡木桶的原酒；
• V393：使用393桶酒混合调制而成；
• T23：麦卡伦的酒色编码，数字越大酒色越深；
• 2020：发行年份；
• 006：在Edition系列中的版本号。

No.6的酒精度数为48.6% ABV，容量为700ml（美国版为750ml）。虽然已在美国酒商Sip Whiskey等网站上架，目前还显示缺货状态。但距离No.6正式发布和上市开售应该不远了。

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