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每日分享追剧小零食薄脆小饼干(追剧必备小零食)

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每日分享追剧小零食薄脆小饼干(追剧必备小零食)(1)

一追剧嘴巴就寂寞了,但是又担心长胖怎么办?别急我这不是来了!吃完一整盘也就一个土豆的热量,免油炸一口一个嘎嘣脆的气泡土豆,赶紧捣鼓起来。 随手捉个路边的小土豆,一顿宠幸把Ta削个精光,手起刀落切成块,蹑手蹑脚的把切好的土豆块放入锅内,桑拿蒸个15至20分钟。 等Ta服软后加入黄油和盐旁敲侧击,搅成泥状即可过筛放入裱花袋里,在烤盘上挤出爱泥的模样。 将土豆泥放入160度的烤箱里高温教育45分钟,一不小心圆鼓鼓的气泡土豆就完成了,配上喜欢酱料,口感更佳哟~ 看似简单的手法却像是给土豆插上了翅膀,香脆到飞起~

By 魔幻厨房MagicKitchen

用料

  • 土豆 300克
  • 软化黄油 10克
  • 椒盐 / 盐 适量

做法步骤

每日分享追剧小零食薄脆小饼干(追剧必备小零食)(2)

(*)

1、土豆削皮切片放蒸锅蒸熟,15至20分钟。

每日分享追剧小零食薄脆小饼干(追剧必备小零食)(3)

2、摊到温热后加入软化黄油和盐搅拌压成泥,过筛后倒入裱花袋再挤入烤盘中。

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3、烤箱160度烤45分钟。

小贴士

挤出的土豆泥大小控制在1.5cm

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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关于作者: yun

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