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用料：麻鱼，苦瓜，酸菜，大蒜，盐，清水，下面我们就来说一说关于苦瓜麻鱼煲如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

苦瓜麻鱼煲如何做

用料：麻鱼，苦瓜，酸菜，大蒜，盐，清水。

麻鱼切块，苦瓜切片，酸菜切丝，备用。

油锅热先下麻鱼和大蒜开始翻炒至熟。

麻鱼熟之后下苦瓜和酸菜丝翻炒，两分钟之后加冷水没过食材，盖上锅盖焖十到十五分钟。

加盐调味，装盘出锅。

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