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苏东坡一日三餐(人间有味是清欢)

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“迟迟朝日上,炊烟出林梢。”一大早,刚爬上后山的半山腰,远远就看见山林深处有一缕炊烟,缓缓沿着那熟悉的屋檐,袅袅而升,由浓及淡,如绸纱弥漫在后山上空,随着清风,翩翩起舞,最后消失在天的尽头。

曾几何时,炊烟是家的符号;一处炊烟,便是一户人家。只要是有家的地方,炊烟就会像一个顽皮的孩子,没人能藏得住,因为它总是想着法破囱而出。

每当瞅见袅袅炊烟,总有一种思念在心底油然而生,如陈年老酒般,勾起那些如烟往事。

苏东坡一日三餐(人间有味是清欢)(1)

农家小屋。(供图:@申明洲)

后山原本是没人家的,后来一位老者退休后,带着妻子在山上开荒植树十几年,便在此修了几间简易小屋。我们每次爬上山岗,都可以看见绿皮房顶那端有青烟升腾,只要能看见炊烟,便知道老人安好。可随着老人慢慢变老,老两口便下了山,山上也渐渐少了炊烟。

旧时的乡村,日子总是被炊烟给串了起来。农家的一日三餐,不一定顿顿都会生柴火做饭,但早晚一定会。只要灶膛一烧亮,屋顶上、烟囱里,炊烟就次第升起,整个村庄便弥漫在朦胧中,溢满着醇香的烟火味,晨如幽梦,午如轻纱,夕似国画……

炊烟是家的记忆,里头有着五味杂陈,酸甜苦辣。但对我来说,炊烟是妈妈手的温暖;爸爸张罗米饭的清香;村里人的幸福与快乐;梦里唯美而又朴实的诗行……

“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”苏老先生即便一生命运多舛,历经挫折与磨难,依然能在山林里悠然燃起一缕缕炊烟,泡上一杯乳花似的清茶,品尝着山间嫩绿的春盘素菜,心情依旧是无比舒坦。因为,他在独自感受着人间最有味的清淡欢愉。苏老先生炊烟里的清欢是其清新恬淡的心境、悠然自得的生活态度、随性诗意的曼妙情趣、乐观向上的豁达人生……

苏东坡一日三餐(人间有味是清欢)(2)

山间小路。(供图:@申明洲)

走进后山,感受农家素朴的清茶淡饭;牧歌田园,体验苏老先生笔尖上的“清欢”,天亦高了,地更阔了;云亦淡了,风更轻了;心亦宽了,神更爽了……

当我们推开柴扉,三条土狗循声跑来,远远就摇着尾巴迎了出来。大家一起撸起衣袖,劈柴担水、剥葱捣蒜、摘菜炒菜……

苏东坡一日三餐(人间有味是清欢)(3)

香喷喷的木桶饭。(供图:@申明洲)

不一会儿,灶门口溢满了扑鼻的清香,桌上摆满了味觉的盛宴。香喷喷的木桶饭、甜丝丝的瓜果、鲜美可口的丝瓜汤、晶莹剔透的马蹄糕,还有主打的硬菜——麻辣鲜香的水煮鱼。然后,大家火力全开,满目灿笑,一心坦然,不过人间。

沏一壶清茶、摸一手好牌、扯几句闲聊、吃两顿便饭……不知不觉,山林里惬意的一天就悄然过去了。“清欢”之味,宛如风中的一缕茶香,让人心情怡然而宁静。

山里到了秋天,天也黑得比较早。灶堂里的炊烟还在升腾,我们却不得不告别山门口余留的淡香,打开手机电筒,趁着天还有点微亮,便匆匆下山去。

炊烟,成了一段回味无穷又妙不可言的记忆。生活又重新回归到有炊无烟的日子。幸好,时不时还能翻开记忆里的书签,用炊烟不断温暖记忆,用一团人间烟火,一汪汩汩清泉,让生命之河舒缓润泽,细水长流。

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