五香牛肉哪里菜好吃

叶山五香牛肉好吃。叶山五香牛肉整个来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。叶山五香牛肉比普通的食材做起来更简单，吃起来特别美味。叶山五香牛肉吃到嘴里，口感细腻。叶山五香牛肉当做一道不同的地区的美食，全国地区都驰名当世。叶山五香牛肉和馅料的混合,让里面的多种营养充分的得到释放。

叶山五香牛肉碾磨过程解决尤其容易吃起来尤其的美味叶山五香牛肉食用特别较开胃。

哪里的五香牛肉好吃

驻马店市石寨铺镇李记全牛庄五香牛肉、酱牛肉在驻马店比较出名，好吃。李记全牛庄作为石寨铺镇老字号品牌，一直秉承着“拒绝添加剂、做健康熟食”的品牌宗旨，经多年摸案研制出无硝腌制技术，曾被我市烹饪协会授予天中名吃荣誉，并参加10余次中国农产品加工业投资贸易洽谈会，受到各地经销商、合作企业青睐。为让牛肉的味道醇厚、更好吃，李记全牛庄以文火慢煮、滚锅出肉的传统工艺加工，保证酱牛肉块块带筋、片片见花、风味独特、入口即化。

五香牛肉哪里菜好吃啊

正宗牛肉一般是五香牛肉。 五香牛肉是一道美味可口的汉族传统名菜，该菜色彩红润、牛肉香烂味浓、且回味深长。采用中国传统的五香制法。所谓五香是将超过5种的香料（花椒，八角，桂皮，沙姜，茴香等）研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹，而我们吃的五香牛肉就是普通牛肉切片放入五香加工而成。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。

哪里的五香牛肉最好吃

      郑州的十大熟牛肉如果包含本地卤肉店和超市销售品牌的话，试推荐如下：

      管城回族区西大街的非遗产品铁记牛肉和郭记牛肉，金水区南阳路的白记牛肉，管城回族区商城路的眼镜牛肉，二七区交通路的许三酱牛肉，管城回族区顺城街西兰轩的五香牛肉，管城回族区紫辰路的非遗产品老八牛肉，超市销售的邦杰牛肉，德荣牛肉，周家口牛肉……。都是味道香美，垂诞欲滴。

五香牛肉哪里最出名

开封回民街小吃，牛肉，首先是沙家牛肉，另外，有马家酱牛肉，曹家的督牛肉，烧鸡有，马顺兴家的烧鸡桶子鸡，七星斋的烧鸡桶子鸡，庞记的烧鸡桶子，鸡老福兴斋的烧鸡捅子鸡，羊头肉有孟家羊头肉，有仁义家羊头肉，赵家四味烩菜，曹记蒸饺郭家，丁家糕点…

五香牛肉哪里菜好吃又便宜

市场上50元一斤的五香牛肉大部分是卤制或熏酱制作而成，因为制做工艺繁锁复杂成本较高，现在市场上的生鮮牛肉都四40、50元一斤了，不大可能有50元一斤的五香牛肉。50元一斤的五香牛肉大多是有问题的牲畜肉，也有一些用猪肉加调味料卤制而成的。

五香牛肉哪五香

　　可以从以下三点来辨别：　　一看牛肉颜色。如果很红的话，很可能是添加了亚硝酸盐。　　第二看牛肉纹理。煮熟后，正常1斤牛肉可以煮出6两，纹理清晰，不会松散。　　第三看肉质、弹性。牛肉纤维走向比较粗糙，一般来说搓不断。但如果是猪肉，只要一搓，就会断。　　另外，需要提醒的是，遇到特别便宜的熟牛肉千万不要买，很可能买到的就是合成肉。

五香牛肉配什么菜好吃

用料：牛腱肉2000克、生姜2大块、冰糖1大块、黄酒两大勺、生抽1大勺、老抽半勺

卤料：桂皮1大块、香叶2片、草果2颗、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把

1、将所有卤味调料放入锅中，大火煮开，再熬半小时制成卤料汤待用。

2、处理牛腱肉：牛肉撒上细盐（便于出血水和后期成形)，静置半小时以上。

3、把静置好半小时的牛腱用清水洗净，和两大块生姜一起放入锅中煮沸，将血水煮干净。

4、捞出牛腱，用自来水冲洗干净，放在一旁待用。

5、锅中放热油，准备好的一大块冰糖小火熬制，熬至变色起泡。

6、将生姜和洗净的牛腱放入上述糖油中翻炒，上色，加黄酒两大勺，生抽一大勺，继续翻炒。

7、将炒好的牛腱肉倒入之前煮开的卤料汤锅中，起大火煮半小时以上。

8、卤好的牛肉盛起晾干，（有时间可以晾一个晚上，后面切片的口感会好一些)，没空的就晾冷即可。

9、将晾冷的牛腱再放入卤料汤锅中继续回卤（这步骤很关键，味道会很不一样），加入四勺盐，大火煮半小时以上。

10、将卤好的牛腱盛出放凉，然后切片摆盘即可食用。

五香牛肉哪家好吃

良品铺子的五香牛肉干非常好吃，其实相比于良品铺子的五香牛肉干的话，我更喜欢吃的是大家乐的五香牛肉干，因为大家乐的品牌相比于良品铺子的话，它的品牌要更大一些，而且它的牛肉干要比良品铺子牛肉干要便宜一些，但是它的味道非常好。

五香牛肉可以炒什么菜

五香牛肉切片，西红柿切块，锅里放油西红柿倒里面上调料翻炒均匀，然后把牛肉片倒锅里炖，五香牛肉炖西红柿就好了。

五香牛肉哪里菜好吃一点

五香牛肉八角，香叶，桂皮，丁香，豆蔻肉桂五香

食材

清水适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，生姜片适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量。

1/准备的用料。

2/牛肉焯水。

3/洗净血沫。

4/加入清水，八角，香叶，桂皮，生姜片，料酒，生抽，鸡精。

5/烧开改小火。

6/炖一个小时左右。

7/放凉，切成片就可以。

8，美味又好吃的五香牛肉八角，香叶，桂皮，丁香，豆蔻肉桂五香完成开吃了。

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