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心肌梗死能吃黄鱼吗,看明白了嘛?

心肌梗死能吃黄鱼吗

心肌梗死患者可以适量食用黄鱼,黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分。黄鱼含脂肪较少,且由多种不饱和脂肪酸构成,碳链较长,具有降低胆固醇的作用,对于有心梗高危因素患者可以起到预防作用。

食用方法

黄鱼可清蒸、可红烧后搭配主食作为午餐食用、可煎炸制作成干炸黄花鱼作为小零食食用,可搭配苔菜、豆腐、荠菜焖制作为晚餐食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:

1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;

2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;

3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。

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关于作者: yun

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