下面一起来看看关于吃不完的春笋如何做水发笋子(你以为的春笋晾肉)的相关信息吧。关注我们,了解更多资讯。
食材:春笋……3根
五花肉末……100g
生抽……3ml
料酒……3ml
淀粉……2g
白砂糖……2g
盐……2g
香油……2ml
高汤……少许
葱末……少许
胡萝卜末……适量
准备好食材之后咧,开始整美味的春笋晾肉啦!
步骤1: 五花肉末100g,加入料酒3ml、生抽3ml、白砂糖2g、盐2g、香油2ml,搅拌均匀
步骤2: 春笋3根洗净,去除外皮,切去根部,从中间纵向切开,再切段
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步骤3:将拌好的肉馅,填入春笋中
步骤4:放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,取出
步骤5:锅中倒入适量高汤,放入葱末、胡萝卜末、淀粉2g,煮至浓稠,淋在春笋上,即可享用
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