1. 牛奶并不是越浓越好

有些人在泡牛奶时，只会加入少量的水，过多的奶粉，觉得越浓营养越好，其实并不对，有些肠胃功能不佳的人是不适合浓牛奶的，喝了会加重肠胃负担，容易引起腹胀、腹泻等。所以一定要根据奶粉说明，把握好正确的泡奶比例，尤其是给宝宝准备牛奶的时候。

2. 牛奶不要和药同服

用牛奶服药容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，会降低药效，影响人体对药物的吸收速度，还有可能对身体造成危害。所以在服药前后一个小时，最好不要喝牛奶。

3.煮沸的牛奶不要加糖

牛奶中含有的赖氨酸，在牛奶刚煮沸的情况下与果糖反应，会生成有毒的果糖基赖氨酸。所以刚煮沸的牛奶加糖，应该在稍微凉一会之后。

4.不用铜器加热牛奶

用铜器加热牛奶会使牛奶中的维生素A遭受到破坏，还会加速营养的流失。最好准备一个专门热奶的奶锅，使牛奶的营养价值达到最高。

5.不宜与巧克力同食

很多人喜欢牛奶配巧克力吃，其实是一种不正确的做法。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力含有草酸，如果同时食用，两者会结合生成不溶性的草酸钙，会使钙的吸收大打折扣。甚至导致腹痛腹泻。所以尽量不要同食牛奶和巧克力。

….