心绞痛能吃空心菜吗

心绞痛患者可以适量食用空心菜。空心菜含有丰富的维生素、烟酸、蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，具有促进胃肠蠕动、通便解毒的功效。空心菜中含有胰岛素成分，有降低血糖的功效，空心菜中含有的烟酸、维生素C等物质，可以降低体内的胆固醇和甘油三酯，有一定的降压以及降血脂作用，有利于心绞痛患者的预后。

食用方法

空心菜可以直接食用，亦可炒食、蒸食、凉拌、油炸，油炸食品热量较高，不建议食用。空心菜可以搭配主食作为午餐或者晚餐。空心菜可以搭配其他蔬菜水果做成沙拉。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。

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