100克的荞麦里面含有的热量有324大卡的热量，但是脂肪含量比较低，100克的荞麦里面只含有2.3克的脂肪，但是因为荞麦属于粗粮，是没有经过加工过的，里面的很多的营养成分还很好的保留了下来，而且因为荞麦的粗纤维含量比较多，因此可以增加我们的饱腹感，所以适量的吃荞麦并不会发胖。

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