老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于玉米煎饼和玉米煎饼减肥可以吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享玉米煎饼以及玉米煎饼减肥可以吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

玉米面软煎饼的做法

玉米面软煎饼

材料：玉米面、蛋液、鲜奶、中筋面粉、白糖

做法：

1、盆洗净放玉米面、蛋液拌匀，倒入鲜奶和中筋面粉调成糊。

2、平底锅烧热，改小火，锅底抹上少许食用油，倒入适当的面糊煎至金黄色，再翻面煎1分钟。

3、其余面糊依次舀入煎成饼，码放盘中即可。

营养价值：

玉米面具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、预防肠癌、美容护肤、防止动脉硬化、降压降糖降脂的功效。蛋液补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。玉米煎饼具有润肠通便、补益虚损、健脾益胃、美容抗衰、降三高的功效。这样的食谱可以有很好的润肠通便排毒的作用，对于补虚劳有好处，而且还可以有很好的降糖降脂的作用哦，对于预防动脉硬化有好处，而且还可以有抗衰的作用。

玉米煎饼怎么做又软又好吃

玉米面煎饼

早餐要吃好就是讲究的营养要全面，不能光 *** 细的，还要加点粗粮，把玉米面摊煎饼，松软香甜，老少皆宜，很受欢迎。

用料

玉米面    100克  

面粉    100克  

鸡蛋    2个  

白糖    30克  

发酵粉    3克  

玉米面煎饼的做法

前一天晚上，把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵。

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更好是稀点的面糊。

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第二天早上，用小火把锅烧热，舀一勺面糊倒入锅底中间部位，它自己会流成圆形，不停的冒泡泡。

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等上边差不多都凝固了，反面煎。

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金黄色的煎饼就可以出锅了。

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直接吃就是玉米面煎饼，香甜松软口感好。如果加点巧克力酱或者果酱，就成小孩子喜欢吃的松饼了。

玉米作为常食用的杂粮，它的营养成分比较全面，含有蛋白质、脂肪、糖类，还有一些矿物质，比如钙、磷、铁，含量都比较丰富，还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等，可以看出玉米它的营养比较丰富。玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分，叫谷胱甘肽。谷胱甘肽，它具有抗癌症，预防肿瘤作用，因此可以用于预防肿瘤。谷胱甘肽也能够清除自由基，因此它的对于抗衰老有很好的保健作用。

滚筒玉米煎饼的做法

玉米煎饼的做法步骤：

1.精细玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。

2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。

3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。

4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。

5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右，把表面烙至微焦即可。

煎饼大多都是以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物 *** ，含有谷物本身的各种营养，食用方便。

玉米面煎饼的做法

玉米面煎饼的做法如下：

用料：槐花240g、面粉160g、鸡蛋2个、盐6g、花椒粉1g、水300g、油20g、玉米面80g。

步骤：

1、准备好全部食材。

2、槐花摘去杂质输液，清水冲洗干净，完全控干。

3、一次性加入面粉、玉米、鸡蛋、盐、花椒粉混合均匀。

4、少量多次加入清水，边加边搅拌。

5、顺着一个方向搅拌均匀。

6、锅内放入10g油，烧五成热，舀入煎饼面糊，中小火煎5分钟。

7、翻面再煎2分钟。

8、切成你喜欢的大小。

手工玉米面煎饼的做法配方

1.首先我们准备玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。

一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味

2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。

一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味

3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。

一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味

4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。

一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味

5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右。

玉米煎饼是怎么做的

玉米煎饼 玉米煎饼原料： 玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。 准备工作： 1、玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。 2、锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。 做法： 1，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火 2，倒进锅里 3，用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，更好是木制的，铁的容易破 4，翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄

文章分享结束，玉米煎饼和玉米煎饼减肥可以吃吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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