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花生生吃还是煮熟了吃营养

花生生吃和熟吃都有各自的好处,可以根据自身需求选择生吃还是熟吃。

花生生吃时表面的红皮具有凝血止血的功效,花生皮能对抗纤维蛋白的溶解,减轻出血症状,促进骨髓造血,增加血小板的含量,所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。

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