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银耳快速出胶的窍门-母婴知识

首先将银耳的蒂减去,把其他部分剪碎一点,这样有助于加快银耳泡发,然后将银耳放在水中浸泡2小时左右;将泡好的银耳放在砂锅中,加入适量的纯净水,先开大火,将水烧开,转小火煮20分钟左右,保持银耳在锅中不断翻滚,直到银耳的颜色变淡、变透明即可。

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