冰糖枸杞炖燕窝

用料：燕窝、枸杞、冰糖适量。

做法：

1、首先将燕窝用水泡发，大约需要3-4小时，泡发后的燕窝去掉其中杂质，撕成条状备用。

2、接着将枸杞子同清水洗去外表灰尘，控干水分。

3、然后将枸杞子和燕窝放入锅中，倒入适量的水，没过食材即可。

4、最后用中小火炖20-30分钟，然后加入适量的冰糖煮10-15分钟。

5、冰糖融化后，倒入碗中即可食用。

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